출처 :여성시대 세상놀라운
안녕 여시들 ! 아 대형게시판에 이런 소소한걸 쓸라고 하니까 무척이나 떨린다 이게뭐라고 하하
우선 이렇게 도시락을 싸게 된 이유는
코로나19 여파로 많은 식당들이 문을 닫았는데
그중에 우리 엄마가 다니는 회사 구내식당도 문을 닫게되었어!
도시락을 싸거나 사먹어야 하는데
첫날 엄마가 싸가는 도시락을 보고, 충격을 받아서,,, [콩자반,무말랭이,김]
나도 직장인이지만 아침마다 이렇게 내가 도시락을 싸게 되었어 !
소소하게 하나둘씩 모으다 보니 많은 여시들이 관심을 가져줘서 글을 쓰게 되었습니당!
첫날 엄마 도시락을 보고 충격받은 내가
있는걸로 계란말이랑 나물들 대충 쌌어
이날은 엄청 싸웠어 도시락 가져간다 안가져간다 ㅠ.ㅠ 결국 이렇게 내가 쌀꺼면 그날 왜싸웠는지 아직도 모르겠어
계란두부전&돈까스&브로컬리새우살 볶음
동그랑땡 & 브로컬리새우살 & 바싹불고기 & 나물
[불고기가 물이 생기니까 바싹불고기로 했는데 괜히 탄거같은 기분이었던 날...]
장어구이 & 어묵볶음 & 멸치꽈리볶음
[이날은 원래 고기를 쌀라고 했는데 장어굽다가 냄새 역해서 화장실에서 사느라 ㅠㅠ
급하게 마른반찬으로 바꿈]
오징어볶음 & 계란말이 & 시금치나물 *감자채볶음
[엄마가 오징어볶음 손질 힘들게 계란말이나 싸달라고 했는데
실제로 계란말이가 20분정도 소요되고 오징어볶음은 재료손질만 해두면 8분컷이었던 날,,]
돈채파프리카볶음 & 감자채볶음 & 메추리알꽈리조림
갈치구이 & 시금치나물 & 메추리알꽈리조림 & 냉이무침
[이날 팀장님이 점점 대충 싸는거 아니냐며,,, ^^.. 이 날 좀 일어나기 힘들었어]
떡갈비구이 & 스팸구이 & 나물 & 화분컵케잌
[이 날은 전체 회의 있는거 깜빡하고 늦게일어나서 ㅠㅠ반찬은 있는걸로 대충 하고
후식을 좀 빵빵하게 싼날 ㅠㅠ 포장되어있는게 오른쪽 사진 이라고 생각하면 돼!]
날이 더워지기 전에 싼 김밥!
[유튜브 보고 만든건데 꽃잎김밥이라고 ㅎㅎ,, 가짓수를 착각해서 꽃잎은 아니었지만 말이야 ㅎㅎ
생각보다 손이 많이가서 같이 싸기로한 무쌈이랑 유부초밥은 다음으로 !]
남은 식자재로 싼 김밥 우리팀원들과 나눠먹었다,,^^!
함박스테이크 (계란후라이 )& 치킨텐더 & 무쌈말이
[ 함박스테이크에는 계란후라이지..! 김밥과 같이 못싼 무쌈말이를 이 날 같이 준비했어!]
순살임연수구이 & 우민찌가지볶음 & 꼬막무침
[내가 메뉴를 짤때는 항상 생선에는 고기 메뉴를 주는걸 좋아함,,
사람들은 생선을 고기로 생각을 안하거든.. ! 그래서 고기를 든 가지볶음! 맛있습니다!]
매콤닭다리조림 & 계란스크램블 & 나물
[원래,, 계란스크램블이 아니었는데.,, 준비해둔 식자재를 엄마가 냉장고 청소한다고 다버려서!!!ㅠㅠㅠ
어쩔수없이 엄마와자식이 되버린 도시락,,, ㅠㅠ겹치는 메뉴 안좋아하는데..!]
두부참치유부초밥 & 계란장조림 & 나물
[이거 나도 쩌리인가 콧멍인가 보고 많든것 !!
에어프라이기에 한번돌렸더니 바삭하고 물도 안나와서 도시락 싸기 괜찮았어!!]
닭살카레볶음 & 실곤약무침 & 나물
[ 개인적으로 카레에는 쫄면 주는걸 좋아하는데 !
쫄면은 물이생기고 뿔어서 쫄면 맛이 나는 실곤약 무침이야!
예상외로 닭살카레볶음도 여시들이 관심을 가져줘서 놀라웠던 날! ]
타워스테이크 & 무말랭이무침 & 콩나물무침
[타워스테이크에 떡갈비 , 해쉬브라운 , 파인애플 , 새싹, 방울토마토 ,그리고 소스 ! 이렇게 올렸어
점심메뉴로 냈더니 반응이 좋아서 엄마 도시락에도 적용해봤어 !!]
부산식 잡채밥 [잡채,계란후라이,짜장소스] & 돈까스 & 나물
[ 밑에 지방은 잡채밥에 짜장소스와 계란후라이를 올려준다는 걸 보고 !
급식에 적용을 해봤는데 반응이 좋아서 엄마 도시락에도 싸보았습니다!
탕수육까지는 시간부족으로 급하게 돈까스랑 같이 !]
간장닭다리조림 & 꼬지전 & 나물
[개인적으로 닭다리 만 20개 싸고 싶은데 도시락통이 그만큼이 안되서 조금 마음이아파]
돈육폭찹 & 비엔나메추리볶음 & 나물
폭찹에 파인애플이랑 브로컬리랑 피망도 들어있는데 생각보다 색이 죽게 나와서 조금 아쉬움 ㅠㅠ]
돈카츠 & 실곤약야채무침 &카레소스&돈까스소스
[이 카레엔 슬픈전설이 있어 .. 저 카레를 만들겠다고 3분카레를 사면되는것을 직접만들었는데]
[대 용량이 되어버림,,, 나혼자 3일내내 카레먹음 ..
양파 2개 감자2개 당근1개 였는데 이상하게 양이 많아..]
파채불고기 & 냉이무침 & 건새우마늘쫑볶음
[봄철은 냉이가 향긋해서 참좋더라]
돼지갈비찜 & 비엔나소시지볶음 & 나물
[비엔나 소시지를 떡꼬치양념으로 했어 케찹소스 강렬하게 나는걸 안좋아해서 고추장과 물엿을 넣었지]
깻잎불고기 & 건파래볶음 & 애호박볶음 & 수제 깻잎지
[이 날 깻잎불고기가 아니었는데,,엄마가 또 식자재를 버려서,,깻잎이였던걸로 기억,,,
그래도 깻잎지가 맛있어서 좋았던 날 ]
닭살매콤볶음 & 계란장조림 & 잡채
[닭정육을 구입하고 야채를 안사서,, 닭살만 볶았어,, 디게 닭발같이 나와서 별로였던날,, 맛은 좋았어,,
계란장조림은 칼집내서 조리면 안까지 간이 스며들어서 좋아해 !]
돼지고추장조림 & 감자조림 & 콩나물무침
[ 감자조림은 간장으로 하는걸 좋아해서 돼지를 고추장으로 했떠니 색이 ,, 둘이 뒤집을껄 ㅠㅠ 후회한날 ]
크리미어니언치킨 & 새송이호박볶음 & 도토리묵무침
[소스는 찍먹이라 따로 싸고 양파가 매워서 정말 전날부터 물에 담가놨어 ㅠㅠ 굉장히 맛있음!]
오징어볶음 & 브로컬리오이나물 & 비름나물
[이제 봄이 가고 냉이가 들어가면서 비름이 왔는데 비름 맛있어 !! 오징어 손질못한날은 칼집없음다,,]
소불고기 & 메추리알 장조림 & 나물 & 간식
소세구마!!!!!!!!!
이거 인기 좋았어 ㅋㅋ
쩌리에서 본거였는데
고구마 에어프라이기 돌리고 ! 칼집넣고 안에 버터넣고 소세지 구워서 넣어주고 치즈뿌리고 전자레인지!!
울팀장님꺼랑 새로온 직원분 생일이라길래 ㅋㅋ두개 더 만들어서 챙겨드림 갠적으로 간식으로 추천추천!!
위에 엄마꺼는 케찹을 빠트렸는데 케찹 뿌리면 단짠단짠!!!
함박스테이크 & 감자채볶음 & 미니양배추야채볶음 & 나물
[이거는 좀 양식분위기
뒤에 작은통에 항상 나물을 챙겨주는 데 잘안보여서 기억이 잘안난다..]
돼지안심조림 & 두부구이 & 명이나물 & 세발나물 & 김치
도ㅐ지고기에는 명이나물이지...
동그랑땡 & 감자채 &느타리버섯볶음
[동그랑땡하고 남은 계란으로 오믈렛만듬]
[사실 남은계란으로 계란말이 할라했는데 [양식자격증이있어서,,] 오믈렛 갑자기 해보고싶어서 했느데 정말 되서 놀라웠던,,,]
이색계란말이 & 베이컨새우살말이 & 나물
[울 팀장님이 영양사는 정말 마는걸 좋아해 라는 말을 인정하게 된 날...]
이중으로 마는걸 처음 시도 해본거라 노른자가 ㅋㅋ미리익어서 흰자랑 찰싹 안붙어서 조금 아쉬웠음!
마지막으로 이날은 엄마 생신도시락으로 스페셜 !
갈비 & 잡채 & 버터전복구이 & 순살가자미구이 & 오색전 & 마늘쫑 & 시금치 & 미역국 & 하나는뭐더라
암튼 ㅋㅋ
하필 새벽출근 + 전체회의 까지 겹치면서 피똥싸게 도시락 쌌다 ㅠ
보통 이렇게 전날 재료손질 하고 아침에 조리해서 싸는편 !
요즘 하루하루 올리는게 뜸해도 계속 도시락은 싸구있습니다 !!
교대근무라 새벽 6시 출근도 있어가지그... 올리는걸 까먹는게 많기도 하고,,똥손이라 실패한 음식도 많아서 하하!
암튼 또 신박하게 새로운 도시락을 싸서 모아모아서 올리도록 노력 해보 겠읍니다.. ㅎ
저의 직업은 영양사 이긴 한데,, 영양사가 요리잘하는게 아니고 !
그냥 단순히 내가 요리를 좋아해서 음식을 조금 하는 편이야!
혹시나 영양사가 음식을 조리 하는것에 대해 혹시 오해가 있을까 봐 적었음!!
+) 여시들의 따뜻한말 고맙습니다ㅠ 울엄마는 그런말 잘안해줘서,, 요번에 생활비주던거,,빼고 도시락비로 탕진중인데..돈이 빠듯해 히히 .. [둘이살아서 별로밥을안해먹음]
암튼 아무리 어른들이 식당가면 먹을거 없다 하더라도 따뜻한 밥 따뜻한 국 한그릇이 소중하다고 생각하고있어서 열심히 싸고있어 ㅠ 여시들 고마워 사랑해 담 생에 어디 딸로 태어날지 모르겠지만 열심히 싸드리겠습니다..!
문제시,...엄마사랑해!! 하하!!