출처 : 여성시대 jijibella
(이미지 ㅊㅊ 고요한 풍경소리 블로그 및 신문기사)
나물반찬
채소 손질하고 다듬고 하는 데 시간과 노력 개많이들어감
고생고생해서 해놔도 3일이면 상태 이상해짐..ㅠ
반찬가게에서 사먹는다..?
대부분 나물의 유통기한을 늘이기 위해 기름떡칠에 짜고 맵고 한 경우가 많음
그리고 원가를 맞추기위해 대~~부분의 원재료가 중국산임 심지어 나물에 들이붓는 참기름조차도 찐 참기름아니고 참기름맛 나는 중국산 기름...
그렇지 않은 것들은 찾기도 어렵고 대부분 눈깔 튀어나오게 비쌈 당연함 보관성 개똥임....ㅎ
오히려 패스트푸드는 가성비 넘치고 양도 많고 어디서든 파는곳 차고넘치는데 기름 떡칠 안하고 자극적이지 않게 맛있게 하면서 원재료까지 잘 쓰는 반찬집은 아예 찾아보기 힘듬
자취생활이 오래될수록 신선한 나물 밑반찬 끊이지않고 해먹기 정말 어렵다는거 체감하게됨
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