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[흥미돋]전라북도,제주에서 즐겨먹는 호불호가 강한 향신채소

작성자원희룡|작성시간24.07.04|조회수31,222 목록 댓글 56

출처: 여성시대 원희룡
구글이미지

양하

제주도에서는 양애라고 부르는 식물
향이 강해 호불호가 몹시 심함
여름과 가을 무렵 수확해 제주 추석음식에는 양애가 무조건 들어감 전라도에서도 자주먹는 식재료

양하 장아찌

양하 피클

양하 무침

양하 산적

전라북도 인접한 경상,충청 지역에서도 먹는 편

전라북도 김제,부안에서 수확해서 먹는 채소

생강과에 속해있는 식물이라 특유의 향이 강해 싫어하는 사람도 있어 호불호가 심함 양하를 즐겨 먹는 제주에서도 안좋아하는 사람들이 많은 편
특유의 향과 식감,맛이 좋아 찾는 사람도 많아 시장가면 항상 빠른 품절이 됨

그럼 이만

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자버키반즈 | 작성시간 24.07.04 우와 첨봐
  • 작성자쩝쩝쩝쩝쩝 | 작성시간 24.07.04 와 저게 양하였구나 이름 처음알았어 존나 큰 생강맛ㅠㅠㅠ 난 싫어했음 ㅜ
  • 작성자티티머니 | 작성시간 24.07.04 양애.. 난 싫은데 엄마아빠는 좋아하더라.. 무쳐먹음 어린거 따먹어여지 좀만 지나면 억세짐
  • 작성자누구예용 | 작성시간 24.07.06 효리네민박에서 봐써!
  • 작성자코문코뭉 | 작성시간 24.08.13 김제사는데 처음봐..
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