[스크랩] [흥미돋]생활의 달인에 나온 “가리비, 돌나물, 방울양배추, 양파, 단호박, 특제 전분물 등”이 들어간 꽈배기를 만들어본 유튜버

[아틀리에자수공방]

출처: https://youtu.be/SheEWRQYnn0?si=UxO55WlETfCUbCXF

이 유튜버는 생활의 달인에 나온 비법을
따라하는 영상을 시리즈로 올림
그 중 제일 인상깊은 가리비 꽈배기편을 들고 와봄

영상 시작 얼마 안돼서부터 튀어나온
달인의 비법!!!!!

바로 가.리.비

하지맘 가리비를 그냥 익히지 않음
바로바로 돌나물이 필수!!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋ

내장은 쓴맛이 나기에
모두 제거 (당연히 손으로)

이정도 분량 하는데 20분 넘게 걸렸다고 설명
도대체 달인은 얼마나 걸릴지 모르겠다고
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

단맛도 설탕? ㄴㄴ

단호박 등장

단호박을 잘라 오븐에 구워줌

구운 단호박를 체에 갈아서
페이스트로 만드는데
이것도 겁나 오래 걸렸대ㅠㅠ

반죽물? 달인이 그냥 물을 넣는 건
자존심이 허락하지 않지

쌀 옥수수 계피를 우려서 만든
전분물을 쓴다구욧!!!!!!

모든걸 다 섞고
드디어 반죽 완성…
보는 내가 벌써 지침

반죽을 분할하고 둥글려서
1차 발효를 시켜줌

모양을 내고 2차 발효!

?
기름이 일반 기름일리 없잖슴?
방울 양배추와 양파를 먼저 튀겨
향을 내줌

드디어… 꽈배기 투하
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

드디어 완.성.

놀랍게도 맛있었다고 함
더 놀라운 건
저많은 재료가 들어갔는데
한 개에 500원
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



문제시 저 레시피로 꽈배기 만들어서
개당 400원에 팜

[퇴사만이 답]

겨드랑이 살이요..?

[짜가운레몬케이크]

환단고기요..?

[유통기한1초]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ웃기다

[ccmmc]

나 그 꽈배기사먹어봤는데 맛잇긴 함

[대가리힘깍조]