[스크랩] [기타]진짜 초고수들이 이 악물고 도전해서 보는 재미가 기가 막혔던 방송

[토닉워터]

바로 한식대첩 시리즈


각 지역의 내노라하는 초고수들이 모여 최고의 재료만 가지고 경쟁하니, 일반인 입장에서 보는 재미가 정말 쏠쏠했음



재료부터가 ㅎㄷㄷ한데, 살펴보자면

유통(암소의 젖, 최현석 셰프도 처음 보는 거라 함)

우랑(소 생식기)
요즘은 대부분 거세를 시키다 보니 귀하다고 함

자라

애저

가물치

청정지역에서만 드물게 잡힌다는 귀한 생선 다금바리

개복치

동아

초대형 문어(최현석 셰프가 들고 있는 거)

노란 가오리

기러기

꿩

새끼보

석청(바위의 틈에 벌들이 집을 짓고 만든 꿀, 방송 당시 싯가 약 1kg에 50만원)

말의 허파, 지라와 울대

섬진강 참게







등... 일반인은 평생 들어도 못 본 희귀한 재료들로 최고의 요리를 만들어 대결했음 ㄷㄷ


만든 요리도 좋지만

강원도 명주 불술

서울 명주 이화주(이건 진짜 먹어보고싶다..)

경주 교동법주

담양 추성주

논산 가야곡왕주

등...








각 지역의 전통주, 음식 등을 보는 재미도 너무 좋았던 프로그램

[고슴도치의날라차기돌려차기이얍]

그 무엇도 먹으면 안될거같은데요..?

[호랭이 기운이 솟아난다!]

재밌었어....뭔가 옛날 전승된 요리비법 보는 느낌....
다만 심사위원이 백종원말고는 좀 별로였어
출연자들이 다 수십년고수에 요리명장인데 심사하는사람이 더 아는것도없고...요리경력도없고..
특히 간이 딱맞다고만하는.할머니가 제일별로였어....

[이모지?]

대사 아직도 생각나네 ㅋㅋㅋㅋ
음 간이 딱 맞네요

[필사즉생늑대정신]

진짜 재밋었는데ㅋㅋㅋㅋㅋ 심사하러 와서 너무 맛있어서 걍 식사함

[힙똘이]

아 이거 너무좋아했어ㅜ 또 해줘요