[여시뉴스데스크]"한 집 건너 후루룩"… '칼국수'의 도시는 역시 대전, 특·광역시 중 1위

[미추홀]

출처: https://n.news.naver.com/article/656/0000096235?sid=102

"한 집 건너 후루룩"… '칼국수'의 도시는 역시 대전, 특·광역시 중 1위

칼국수 도시로 불리는 대전지역의 칼국숫집이 전국 특·광역시 가운데 가장 많은 것으로 나타났다.

이를 인구수 1만 명당 가게 수로 환산하면 칼국수 가게는 1만 명당 5.0개로 전국 특·광역시 중 가장 많았고, 빵 가게는 1만 명당 5.9개로 서울과 대구 다음으로 많았다.

전국적으로 빵 가게는 고르게 분포한 반면, 칼국숫집은 대전이 월등히 많았다. 또 대전지역 칼국수 가게 평균 영업 기간은 7.9년으로, 특·광역시 중 영업 기간이 가장 긴 곳인 것으로 분석됐다.

한편 대전지역은 경부선과 호남선 등 철도로 구호물자가 집결했던 교통의 요지로, 철도를 통해 밀가루가 운송되면서 이를 활용한 음식이 발달한 것으로 알려져 있다. 대전으로 모인 밀가루는 칼국수와 빵 등으로 만들어졌고, 대전이 성장하면서 지역 대표 음식으로 자리 잡았다.

[카맨샤부샤부]

담주에 대전가는데 동죽 많이 들어간 칼국수 먹고싶다…. 여행시간은 짧고 맛있는 거 많이 먹고 싶은데 위가 작은게 한이로다

[뭉ㅊl면주먹밥]

대전인 - 칼국수 = 0
몰랐는데 난 주말마다 칼국수 먹었거든? 타지 나와사는데 다들 집에서 칼국수 굳이 안 해먹는다더라; 비빔국수 멸치국수 이런건 먹어도?
난 평생 칼국수만 먹었거든;;

[밤토리묵]

대전 개좋아

[배규파요]

칼국수 환장해서 개부러움

[그렇게하세요]

우리엄마 대전 토박이 인데 태어났을때부터 주식이 칼국수였대 할머니가 매일 칼국수만 해줘서
쌀밥 먹고싶다고 울었다고 함 ;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ