[스크랩] [흥미돋][편스토랑] 류수영 초간단 원팬 크림파스타(우유버터파스타)

[pshf]

 출처 : 여성시대 에어팟

https://youtu.be/5I_2dng_Rs4

내가 기억하고 싶어서 기록하는 어남선씨 크림파스타,,

원팬파스타기 때문에 계량이 중요하대

크래미 두개정도 크기면 40g이라 합니다

중불로 끓이기!

끓어오르면 소금간

참치액 1큰술

뚜껑덮으면 다 넘쳐요 절대 뚜겅덮기 xxx

어느정도 쫄았으면 불 끄

마늘향은 휘발성이 강하기때문에 첨부터 넣고 끓이면 향은 날아가고 텁텁해진대요

마늘 넣고 마지막으로 불에 살짝 볶아주기

후추 파슬리 솔솔 (생략가능)

우유 300ml
물 500ml
면 위에 버터 40g
한번에 위 재료 넣고 10분 끓이기
소금 한꼬집
참치액 1큰술
자작해질때까지 졸이다가 불끄고 다진마늘 넣고 섞기
마지막에 살짝 볶아주기

후기보면 반응 엄청 좋음
추가로 재료 넣어도 좋고 체다치즈 1장 넣으면 더 꾸덕하고 진한 크림파스타가 된다고 합니당
문제시 세끼 다 크림파스타 먹음


+
우유 졸이는데 시간이 좀 걸린다는 얘기가 있어서 넓은 후라이팬에 만들었더니 괜찮아!!!
8분쯤 끓여서 면 어느정도 익었을때 화력 세게 볶듯이 하니까 그때부터 빨리 쫄더라

맛은 진짜 괜찮음 난 닭가슴살이랑 청양고추 하나 넣었는데 넘 맛있게 먹었어ㅠㅠ마늘많이+후추 필수
웬만한 파는거만큼 맛있더라 다들 맛파스타해 여시들

[곰곰하우스]

와 간단한데ㅋㅋ해볼게!!

[아쿄바쿄]

와 미친놈이다 이거

[무엇이든할수있다]

맛이겟다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[w화잇으w]

체다치즈 2개 ㅋㅋ 파마산치즈 피자가게에서 받은거 한 봉 넣었더니 넘 맛있었움....

[졸린눈라이언]

댓글읽기전에 냅다 레시피대로 물이랑 우유 넣고 파스타면 70g 했는데 물 많긴했어 ㅠ 10분으로는 부족해서 15분정도 강불로 끓이니까 쫄아들어서 맛있게먹었습니다!!!
물 100ml는 적게잡아도될듯