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[스크랩] [흥미돋]경상도 일부 지역에서 유명한 선산곱창

작성자트와이스 임나연|작성시간24.11.01|조회수10,172 목록 댓글 33

출처 : 여성시대 콘칲 초당옥수수맛
짤 출처 여성시대 임금님 https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/2577307?svc=cafeapp



경북 구미시 선산읍에서 유래된 곱창전골로 지역명을따서 선산곱창이라는 고유명사로 불리는 음식

돼지곱창과 닭육수, 김치맛으로 먹는 쫄깃한 식감의 별미

소주랑 궁합최상👍 선산곱창 먹는날에는 인당 2병 거뜬함


곱창이랑 파 육수

푸욱 끓이고

김치 넣고 또 끼리

먹기 편하게 자르고

곱창도 자르고

또 끓여

이제 묵자

중간에 육수 리필도 함 하고

또 무라

마지막은 역시 뽀끔밥...


캬.... 첨에 함 끓여서 앞접시에 건더기 좀 덜고 육수 더 넣어서 함 더 끓여야함... 그래야... 하........ 내일 가서 물란다


포장해달라하면 곱창, 김치, 육수 다 따로 주는데 집에서 계속 오래오래 끓이면서 육수 리필해먹으면 죽음임....
(근데 집 안에 갇히는 곱창냄새도 죽음인데 냄새마저도 너무맛있어)



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댓글

댓글 리스트
  • 작성자손떨방 월클 | 작성시간 24.11.02 진짜 내 최애ㅠ 이거 너무너무좋아…
  • 작성자오르락 내리락도 락이다 | 작성시간 24.11.02 저건 진짜 오래 끓일수록 맛있어
  • 작성자언페어언페어 | 작성시간 24.11.02 쥰맛
  • 작성자벌써13시 | 작성시간 24.11.02 구미소울푸드임...✨️
  • 작성자도로초밥 | 작성시간 24.11.02 미친놈임 이거
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