[스크랩] [흥미돋]경상도 일부 지역에서 유명한 선산곱창

[에맥]

출처 : 여성시대 콘칲 초당옥수수맛
짤 출처 여성시대 임금님 https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/2577307?svc=cafeapp



경북 구미시 선산읍에서 유래된 곱창전골로 지역명을따서 선산곱창이라는 고유명사로 불리는 음식

돼지곱창과 닭육수, 김치맛으로 먹는 쫄깃한 식감의 별미

소주랑 궁합최상👍 선산곱창 먹는날에는 인당 2병 거뜬함

곱창이랑 파 육수

푸욱 끓이고

김치 넣고 또 끼리

먹기 편하게 자르고

곱창도 자르고

또 끓여

이제 묵자

중간에 육수 리필도 함 하고

또 무라

마지막은 역시 뽀끔밥...

캬.... 첨에 함 끓여서 앞접시에 건더기 좀 덜고 육수 더 넣어서 함 더 끓여야함... 그래야... 하........ 내일 가서 물란다


포장해달라하면 곱창, 김치, 육수 다 따로 주는데 집에서 계속 오래오래 끓이면서 육수 리필해먹으면 죽음임....
(근데 집 안에 갇히는 곱창냄새도 죽음인데 냄새마저도 너무맛있어)

[나무십자가]

와 이거 존맛이더라는

[잠봉뵈르]

이거 택배도 돼 제발 먹어 푸욱 끓이고 절대 안 짜고 ㅠ

[감유]

선곱은 오래오래 끓여야 더 맛있음

[요니요]

진짜 푸욱 끓여야 맛있어 한시간정더

[다이소]

간마늘 참기름 소금한꼬집
소스에 찍어먹어주시술.....