[스크랩] [흥미돋]먹기전에 반하는 우리나라 화전(꽃전)

[OI명헌]

출처 : 여성시대 홍진경 / 사진은 사진안로고, 없을시 하단기재


화전:찹쌀가루를 반죽하여 진달래나 개나리, 국화 따위의 꽃잎이나 대추를 붙여서 기름에 지진 떡.


조선시대 궁중에서는 삼짇날 중전을 모시고 비원에 나가 옥류천가에서 찹쌀가루를 반죽하여 진달래꽃을 얹어 화전을 부쳐 먹으면서 화전놀이를 하였다. -지식백과

출처 http://naver.me/GkEPaVSc

대표적인 화전, 봄에 피는 진달래-진달래 화전

출처 한식진흥원

단호박화전 출처 https://pin.it/eFDkwgQ

출처 http://food.chosun.com/m/article.html?contid=2014030502625

출처 미추홀문화연구원
http://www.jfood.or.kr/gallery/galleryV.asp?bCode=photo2#=87&curNum=87&curRef=87&curStep=0&curLevel=0&page=4

출처 https://craftlog.com/kr/%EC%9A%94%EB%A6%AC/ext-%ED%99%94%EC%A0%84-3qgsT




화전은 진달래꽃, 찔레꽃, 감국잎등 다양한 꽃으로 만들수 있다!
꿀에 담갔다가 계핏가루 살짝뿌리면~~~~~~ 크

[별안간울지않고이깍깨무는여성]

조청이나 꿀 찍어먹으면 개 존맛인데... 끝에 살짝 지지듯이 바삭하게 태운게 좋아

[가자가자가자고]

초딩때 시골에서 사촌애들이랑 엄마들이랑 진달래꽃 따서 화전해먹은거 기억나 꼬소하니 맛있었어 꿀에 찍어먹었는데 ㅠㅠ

[페리5]

꿀찍어먹으면 존맛

[이끼류]

나 이거 좋아해 ㅋㅋㅋㅋ 엄마가 어릴때 해줬던 기억나

[걍 들이부어라 네 달팽이관에]

나 진짜 유치원때 강당에서 만들어먹고 아직도 그 맛을 못잊어서 화전 파는곳 찾아다님..