출처: https://v.daum.net/v/20241224060048309
당뇨병 환자라면, 생과일 주스를 마실 때
'망고 주스'는 주의해서 섭취해야 겠다.
최근 망고·사과·파파야·오렌지 생과일 주스의 혈당(GI)·당부하(GL)지수를 분석했더니,
망고 주스가 두 지수 모두 가장 높은 것으로 드러났다.
혈당지수는 ▲망고 주스(56.41) ▲사과 주스(31.50)
▲파파야 주스(49.67) ▲오렌지 주스(42.97)였다.
당부하지수는 ▲망고 주스(7.46) ▲사과 주스(2.56) ▲
파파야 주스(5.06) ▲오렌지 주스(3.91)으로,
마찬가지로 망고 주스가 가장 높았다.
연구팀은 "각 과일에 포함된 당의 특성, 다른 영양소 간의 상호작용, 페놀화합물 등이 달라,
다른 혈당 반응을 보인 것"이라고 했다.
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