[스크랩] [여시뉴스데스크]“티백은 98도에서 2분만”…오래 담글수록 중금속량 증가

[체리푸딩]

출처: https://v.daum.net/v/20240807153544706

“티백은 98도에서 2분만”…오래 담글수록 중금속량 증가

아연·철·구리와 같이 정상적인 생리기능을 유지하는 데 필요한 중금속이 있는 반면

납·수은·카드뮴 등 몸에 해로운 유해 중금속도 있다.

삼성서울병원에 따르면 중금속은 인체에 들어오더라도 소변 또는 담즙을 통해 대변으로 배출되지만,

유해 중금속은 체내에 한 번 들어오면 분해가 잘되지 않고

신체에 축적돼 건강에 악영향을 미칠 수 있다.

식약처에 따르면 차를 마실 때 티백을 오래 담가놓을수록 중금속량이 증가한다.

따라서 2~3분간 우려내고 티백을 건져내는 게 좋다.

특히 녹차와 홍차 티백은 98℃에서 2분간 침출했을 때보다

10분 침출했을 때 카드뮴, 비소량이 훨씬 증가했다.

면류를 삶을 때는 물을 충분히 넣어야 하며, 남은 면수를 사용하지 않고 버리는 게 좋다

국수의 경우 끓는 물에 5분간 삶으면 카드뮴 85.7%, 알루미늄 71.7%를 제거할 수 있다. 

생선 내장은 중금속 농도가 높아 가급적 섭취하지 않는 게 좋다. 

중금속 노출을 줄이기 위해서는

처음 사용하는 금속제 식품 기구 및 용기를 먼저 식초 물에 끓여야 한다. 

[시간아멈춰라악]

보리차... 차갑게....우리고우리고우려서 마시는데...........

[냐옹치킨]

큰일이다 보리차티백만 마시는데 맹물 못 마시겠어서,. .

[느조ㅎ까]

티백때문이 아니고 찻잎때문인거지? 나 그냥 티백 박박 다 뜯어서 냉침하는데 에반가

[기름인간]

와 제목 잘못봐서 태백은 98도까지만 끓이라는줄 ㄷㄷㄷ
나도 중금속 중독이구만 껄껄

[선장바둑몇급둬?]

하루종일우리는디..