2025 선순환 프로젝트는 기업·청년농부·협력사의 동반성장과 상생을 위한 ESG(환경·사회적 책무·기업지배구조) 경영의 하나로, 롯데리아는 청년 농부에게 씨감자를 제공하고 디저트 신 메뉴를 개발해 판매한다.
롯데리아는 맛과 품질은 우수하나 외형은 좋지 않은 국내산 감자를 주 원재료로 사용해 디저트 신 메뉴 '못난이치즈감자'를 개발했다.
못난이치즈감자는 대만 유명 디저트를 재해석한 메뉴다.
롯데리아는 감자를 소재로 한 tvN 드라마 '감자연구소'와 협업해 다양한 마케팅을 전개할 계획이다.
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