출처: https://v.daum.net/v/20250606140230984
2024년을 피스타치오 열풍으로 물들인 두바이 초콜릿에 이어 ‘엔젤헤어 초콜릿’이 등장했다.
초콜릿을 반으로 가르면 튀르키예 전통 과자 피스마니에가 드러나는데
마치 천사의 머리카락과 같다 해서 붙은 이름이다.
소셜미디어 틱톡에 약 830만 개의 관련 게시물이 업로드 되는 등 선풍적인 인기를 끌고 있다.
엔젤헤어 초콜릿의 핵심은 단연 초콜릿 사이에 숨겨진 피스마니에다.
입안에서 녹아내리는 듯한 부드러움과 고소하면서도 달콤한 맛이 특징으로
시각적인 즐거움, 촉각, 미각을 모두 자극하는 디저트로 평가받는다.
한편, 피스마니에 100g당 칼로리는 약 450kcal,
엔젤헤어 초콜릿의 겉부분인 화이트 초콜릿은 100g당 약 550kcal다.
한 조각만으로도 약 200kcal에 달하기 때문에
섭취한 칼로리만큼 식사량을 줄이고 과다 섭취하지 않는 게 바람직하다.
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