답댓글작성자눈물줄줄작성시간25.07.30
초가공식품은 공장에서 식품의 본질을 과도하게 넘어서는 (단순 냉동 혹은 캔 제품) 공정과정을 통해 생산된 제품을 칭하기도하지만 식품 정보 뒷면을 봤을때 보통 가정의 주방에서 보기힘든 재료로 이루어진 식품을 주로 칭하기도해. 예를 들면 파리바게트의 쫄깃한 토종효모빵은 팜유와 팜올레인유를 포함한 쇼트닝을 사용하니 이름은 건강해보일지라도 초가공식품인거야 땅콩버터는 제품의 성분마다 다를거같고 떡은 떡집 떡만 본다면 초가공식품에 해당되지 않는다고 생각해