[흥미돋]카페 장사하면 1200벌어서 200 남는다

[(본인 닉네임.]

출처: https://youtu.be/HVc0Pqn58vU?si=9-gdGlauKdXcUwF3

커피 한 잔 4천원, 하루 100잔
30일 영업기준

원가 892만원

어째서?

계약면적 15평이면
원룸수준임
암튼 150잡고

하루 100잔 뽑는다는 전제하에
풀타임 직원1
피크타임 알바 1
대략 380만원 정도 인건비 든다고함

보통 프랜차이즈는 14시간정도 영업
스타벅스는 오전 7시~오후 10시
메가커피는 오전 8시~오후 10시반

오토로 돌리는 경우 혹은
걍 자기는 매니징만 하고싶으니 저 돈 아닌가
본인도 나와서 일해야...

컵 뚜껑,리드 45만원

전기 수도세 40

카드 수수료나 잡다한 세금 뺀 설정

관리비 빼먹었고
하루 100잔 규모면 돈 더 나온다고함

1kg 원두 2.5만원이면 싼거라고함
여튼 그렇다치고

50잔을 어케 완벽하게 딱 맞출까
40잔~45잔 정도가 맞다고함

하루 100잔 2샷기준
월 150만원 정도 원두값 지출

인테리어랑 커피머신은 공짜가 아님
대충 달에 100정도 다 합쳐서
감가상각으로 지불한다치고

이러면 200좀 넘게 남는데
여기서 세금도 내야함

추가)
평균 1억~2억 투자해서
월에 최저시급 정도 건지는 수준
여기서 만약 대출로 카페 열었다면
대출이자도 빼야함(약 3~4%)

카페 치킨 고깃집 중에
카페가 젤 낫다고?

ㄴㄴ 둘 다 말아먹기 쉽다

암튼 카페는 결국 인건비 싸움이다 라고함
직원,알바 아예 안쓰고 가족이서 둘이 붙박이로
1000잔 뽑으면 500이상 건질듯
물론 그 돈이 알바비보다 많이 나오는 지는 의문

[주식부자된다된다]

임대료를 안 내서 그 시절에도 30%를 가져갈 수 있었던 거 같은데? 알바생 넉넉하게 쓸 자리면 평당 기본 20만원짜리 자리 아니야? 프차카페들 실제 마진 10%아래로 내려간지 꽤 됐고 그때랑 장사 많이 달라졌어. 나도 9년 전에 창업해서 작년에 폐업했는데 폐업할 당시도 재료비가 너무 올라서 이젠 안되겠다 싶었는데 올해 보니까 작년보다 더 올랐더라.

[쁘리다이브]

많이남는 간단한방법 : 자기건물에서하면됨
월세만 안나가도 넉넉하다더라
지인 투썸하는데 자기엄마건물1층 무료로씀

[빙글빙글돌아가는중]

진짜.. 난 카페는 아니지만 자영업 진짜 몸 갈아야함.. 나도 ㄹㅇ 2인분치 몸 갈고 있는 것 같은데 버는건 최저 수준 같네ㅋ..

[콩나무콩]

풀오토면 ㄱㅊ은디

[그지띿오옹]

나도 카페 직원으로 일하는데 내가게는 안하려고 본인 건물에서 하는거 아닌이상 자영엊은 진짜 개비추 .. ㅋ