출처: https://n.news.naver.com/mnews/article/009/0005582943?sid=103
롯데웰푸드, ‘카스타드 모닝밀’ 재출시제과업계가 가을을 맞아 따듯한 음료와 먹는 디저트 제품을 쏟아내며 경쟁에 나서고 있다. 촉촉한 식감, 고소한 맛, 그리고 따뜻한 음료와의 궁합을 강조한 제품들이 대거 출시되며 ‘가을맞이 홈카페’ 수요를 정조준하고 있다. 카스타드, 밤, 말차 등 계절을 담은 재료들이 주목받는 가운데 단종 제품의 귀환부터 계절 한정판까지 소비자 감성을 겨냥한 제품들이 속속 등장하고 있다.
1일 업계에 따르면 롯데웰푸드가 단종됐던 ‘카스타드 모닝밀’을 리뉴얼해 지난달 말 재출시했다. 초코 크림이 들어간 촉촉한 통곡물 케이크로, 2021년 단종 이후 소비자 재출시 요청이 끊이지 않았던 제품이다.
이번 리뉴얼에선 통밀·흑미·보리 등 5가지 통곡물을 넣어 건강한 고소함을 살리고, 케이크 식감을 더욱 부드럽게 개선했다. 패키지도 과거 디자인을 그대로 살리고 ‘돌아온 레전드’ 문구를 넣어 소비자 향수를 자극했다.
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