[흥미돋]베이킹 레시피 설탕 너무 많이 넣는 거 아니예요?

[flflf]

출처: https://youtu.be/VNZa5jxJRaQ

기공을 잡아준다

설탕이 들어가서 해주는 역할이 굉장히 큼

괜히 넣는 거 아님

전문가 레시피는 최대한 줄일 수 있는 만큼 줄여서 밸런스 맞춰 놓은 레시피임

맛이나 밸런스 보다 건강이 중요하면 더 줄이거나 대체당 쓰는 경우도 있겠지만

여튼 설탕이 단순히 단맛만 내는 게 아니라 이런 역할들을 해서 그만큼 넣는다는 거

[ㅈㅈㅈ진수맛궁금해허니]

대가리만극지말고말을해 와 되게 그시대에 남주 이름이네

[대가리만극지말고말을해]

ㅈㅈㅈ진수맛궁금해허니 아니...저분 성함에 대해 크게 생각해본적 없는데 그렇게 말하니까 갑자기 되게 이질적이얔ㅋㅋㅋㅋㅋ
저분 맨날 스스로 준서는~ 이러심ㅋㅋㅋㅋㅋ
유툽 계속 보면 준며들어

[뭐하냐진짜]

제과제빵 왕초보인데 저 아저씨 영상 좋아. 재료의 기능과 왜 체쳐넣어야 하는지 등 행위에 대한 이유를 알려줘서 대체할 수 있는 것을 대체할 수 닜게하고 다른 레시피를 참고하더라도 이론이 박혀있으니까 할 수 있는게 많아짐

[CINNAMONTOASTCRUNCH]

베이킹은 처음할때 이래도되나 의심하면서 설탕이랑 버터를 때려넣었음ㅋㅋㅋㅋ

[십만불]

쿠키만드는데 버터에 설탕녹이는거 보고 못먹게ㅆ더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 밀가루는 거들뿐... 그래놓고 남이만들어준 쿠키는 잘 먹는다죠