작성시간25.12.24
요리 쪽이 진짜 박봉이고 노동력 갈아서 한다고 들었던거같음 요리하고 미용쪽. 버티고 버티고 버텨서 자기 가게 차리는거를 목표로 그냉 견디는거라고
그리고 파인다이닝은 재료 자체가 진짜 고급이라 유명한 파인다이닝들은 후원해주는 대기업 따로있는 경우가 많음 ㄹㅇ 그냥 자아실현으로 하는거고 수익은 다른데서 얻어야되는 구조래 돈 안남는다도라 그래서 파인다이닝은 수익 높은 항구도시나 금융도시 이런데서나 겨우 운영이 됨. 그런데 아니면 소비가 힘드니까