[스크랩] [흥미돋]긍정적인 반응이 더 많다는 서울의료원 장례식 다회용기 시스템 .jpg

[열렬한붕어빵장수]

출처: https://www.seoulmc.or.kr/pms/board/detail.do?sitecdv=S0000100&decorator=pmsweb&boardidn=92&menucdv=06050000&boardseqn=609

언론보도 < 정보광장 < 서울의료원

1 . 상차림 구조

2. 설거지 방식 

다회용기를 쓴다고 해서 상주들이 크게 신경 써야 할 건 없습니다.

그릇에 음식을 내어주고, 다 쓴 그릇은 음식물만 따로 버린 뒤 설거지할 필요 없이 통에 모아두면 됩니다.

사용한 그릇은 전문세척업체에서 수거해 7단계 세척 과정을 거쳐 다시 장례식장으로 가져다줍니다.

3. 중요한 비용 문제

김현정 차장은 "다회용기 사용료는 보통 장례식장에서 쓰는 일회용품 구입비와 비슷하게 책정했다”면서

“처음 다회용기 사용과 관련해 설명을 드릴 때 비용도 함께 말씀드리는데,

지금까지 비용 때문에 이용하지 않겠다고 하신 분들은 없었다.

대부분 긍정적으로 봐 주신다”고 설명했습니다.

4. 쓰레기 배출량

80% 줄음

5. 상주 조문객 반응

전담 매니저는 "다회용기를 쓰니 손님을 더 대접하는 느낌이 든다면서 상주들은 만족해하는 편"이라고 말했습니다.

김현정 차장은 "장례식장 전체에서 음식물 냄새가 안 나서 쾌적하다는 반응들도 많다"며

"다회용기를 쓴 뒤 관련 민원은 아직까지 없었다"고 전했습니다.

물론 일회용품보다 무게가 무거운 등의

불편함도 존재하지만

국내 일회용접시 20%가 장례식장에서 나온다는데

그정도는 감수해야 하지 않을까 싶음 

[calliope]

장례식장 이모님이 다회용 그릇 종류별로 비닐 포장된거 보여주면서 저거 뜯는대로 돈이라고 밖에서 일회용 사오라고 했음..

[둘체라떼]

진짜 비싼 걸까.. 다회용기가 더 무거워서 일하시는 분들이 싫어하신다고 하던데....

[calliope]

둘체라떼 마지막에만 업체 맡기고 그 동안에는 설거지해서 나가고 해야하는데 그게 번거로워서 싫어하는 것 같아.

[아아시럽추가]

어차피 상차림에 일일 용역 고용해서 쓰고 있잖아 상차림이 일회용에서 다회용으로 바뀐것 뿐이고, 설거지도 업체에서 하는거면 별로 일이 달라진 것도 없어보임
다회용기 쓰는거 진짜 찬성. 일회용품 남은거 챙겨가는것도 짐이야

[눈이펑펑쇼핑]

어느지역은 다회용기 쓴지 오래되었고 식세기가 다 있다고 하던 댓도봤어. 좋은 변화지..