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[흥미돋](스포주의) 흑백요리사 무생채 레시피의 의외의 출처

작성자상실과성실|작성시간25.12.31|조회수33,176 목록 댓글 31

출처: 여성시대 성실과 상실

이미 옛날에 임짱tv (임성근 유튜브 채널)에 레시피 나온적 있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
곶감만 빼고 동일한듯


(흑백요리사에 나온 레시피)

무 500g 기준
고춧가루 곱게 20g
다진마늘 10g
설탕 15g
꽃소금 10g
미원 2g
새우젓 3g
매실액 3g
다진파 3큰술 (곰탕정도)

————————————————————————
곶감만 빼고 동일함 ㅋㅋㅋㅋ
다만 실제로 무생채를 윤주모가 담당한 건 맞음.
윤주모가 손맛으로 무친 것도 있고
갈비맛 보면서 중간 중간 간을 수정해가지 않았을까 싶음

개인적으로는 심사위원 중에 한식 기술들도 좀 설명해줄 수 있는 셰프가 있었으면 좋겠음…
한식에 대한 건 너무 두루뭉술한 심사평 느낌^_ㅠ

(여기서는 누가 누구 버스탔다 이야기 하지 않았으면 합니다)




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댓글

댓글 리스트
  • 작성자6.5등급 | 작성시간 26.01.01 주모 화이팅
  • 작성자둠칫둠둠칫칫 | 작성시간 26.01.01 팀원 선택도 실력이지 ㅋㅋ주모 쟁쟁한 파다들 다 거르고 임짱 선택하니 보여줬잖아 임짱이
  • 작성자까꾸루 | 작성시간 26.01.01 윤주모가 임짱한테 계속 감사해했던 것도 그렇고 확실히 역할이 컸던게 보이는데 편집이 요상하긴 하더라
  • 작성자뜨끈한프라푸치노 | 작성시간 26.01.01 쌈장.. 이제 쌈장도 알려줘요..
  • 작성자나는행복하다ㅎㅎㅎㅎ | 작성시간 26.01.04 임짱~~~~!
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