출처: https://youtu.be/KM6FscefjUQ?si=TQq9lYtLwmc9yKYv
안팔린 톳조림을 주먹밥으로 만들어서 처리했다고 함
나물처럼 드시고 싶다면 길쭉하게 잘라도 좋지만 지금은 주먹밥을 하니까요
톳만 쓰면 담백한 맛이라 동물성 재료를 쓰겠습니다 닭다리살 정육, 유부, 당근
기름을 두른 팬에
닭다리살이 하얗게 될 때까지 볶습니다
톳의 식감을 살리고 싶으면 더 졸이고 국물 자작하게 해서 먹고싶다면 국물이 1/3일 때 끝냅니다
가다랑어포 육수를 1600cc나 넣어 조리는 톳조림
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댓글
댓글 리스트-
작성자스타후르츠와인 작성시간 26.01.17 난 귤시라서 그런가 톳반찬 일상 반찬이라서.. 육지에서 톳반찬 봤으면 반가워서 무조건 샀을듯ㅋㅋㅋㅋ 톳 초된장으로 무쳐먹어도 존맛이여
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작성자세븐사이코패스 작성시간 26.01.18 주먹밥으로팔지
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작성자ㅈㅈㅈ진수맛궁금해허니 작성시간 26.01.18 1600cc가 언제 졸여지는거야....???
왜꼭 저렇게 물을 많이 잡아야해..??
1시간을 졸여야되는거라 물을 많이 넣은건가 존나게 액기스를 우려내야되는건가...
물양이 시간에 맞춘거야 농도에 맞춘거야
아 조림핑 진짜 -
작성자새해에는새로운인간이되자 작성시간 26.01.18 따라해보고싶은데 어느세월에 다 졸옄ㅋㅋㅋ
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작성자둘리두 작성시간 26.01.29 근데 톳이 ㅋㅋㅋㅋ 일본이 김이 안나서 대신 톳먹는거라
우리나란 김밥이 있어서 저렇게까지 안 먹어도 됨..