출처: 여성시대 정이신
나는 읍에 사는 여시야
배달 종류도 넘 없고 가게들도 8~10시정도면 문닫아
지방 구석탱이라 로켓프레쉬 그런건 꿈도못꿈..
그래서 어쩔 수 없이 집에서 자주해먹어
우리집은 먹는거에 진심이라
사진첩에 몇가지들 공유해봅니다
소박한 밥상 시작합니데이
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.
김치삼겹볶음에 두부곁들이기
과메기불초밥
(권력있게 고급 청어과메기)
이래보여도 끝내주게 맛있음.. 순삭임
(소스: 쌈장4스푼 초고추장4스푼/ 다진마늘1 다진고추1 참기름0.5)
밥은 따로 간 안해주고 와사비나 김 곁들여 드세요
물론 그냥 먹어도 미쳤슨
소중한 양파보관함,, 안쓰는 종이가방으로 만들어봐
집에 양배추있길래 고구마넣고
닭다리살 썰어서 닭갈비
햄사리 치즈사리 추가(치즈는 토치로 구워줬어)
면사리도 볶았고
찐한 자연치즈만 취급합니다
사실 우리는 옛날에 닭갈비집에서 먹던
닭야채볶음밥을 목표로..
김진순여사님레시피로 했어~
고소하게매운맛 깔끔하게 매콤한거 좋아하면 이거 추천
맵찔이는 금지임ㅋㅋㅋㅋ 리얼 칼칼,,
까르보리조또+치즈
매운한식이나 빨간볶음밥에 마무리로 넣어주세요
집에서 냉털 부대찌개해먹기
권력있게 케첩콩 반캔 다넣음
사골육수로 먹는건 오랜만
부대찌개를 너무 사랑해서 맛집에서 일한경험있고 여기저기 많이 사먹고다녔지만 담꾹 부대찌개가 최고,, 추천
우리동네에도 담꾹 있으면 좋을텐데ㅎㅎ 시골이라 없으니
가끔 다른지역에서 집에올때 담꾹 가까이 있나 찾아본다!
이날은 다른 반찬 필요없이 제주뒷고기랑 소시지 굽기
고춧가루 카르텔처럼 얻어온 수제쌈장,, 친구네 할머니가 직접 담궈주셨어
쫀득하고 고소한 뒷고기에 아삭아삭 잘 익은 알타리김치
이건 이모가 담궈주신것..
에어프라이어로 스콘만들어서 주변에 나눠줌
스콘 너무 좋아함.. 난 플레인이 좋은데 초코스콘이 인기 많았어!
이건 사먹은거지만 너무너무 맛있어서
너무 맛있으니까 이런 음식도 있다! 라는걸 알리기 위해 올려
찜닭아니고 이름이 쪼림닭임, 찜닭이랑 다름! 그리고 매움!
밥이랑 먹으면 닭도리탕 찜닭 싫어하는 나도 환장함ㅠㅠㅎㅎ
시원한 하얀 어묵탕 땡기던날
무채 듬뿍,,
그냥 이런게 갑자기 땡기는 추운날..
밥없이 와구와구 퍼먹다가 못 참고 국물에 밥 말아서 후루룩
에어프라이어로 구운 닭다리살🩷
매운쫄면 무쳐서
녹진한 반숙란과 함께 고기싸먹기
토핑만들고 볶아서
쫀득쿠키,, 너무 맛있음! ㅎㅎ 저기 박힌건 땅콩이나 견과류 아니고 크리스피한 쿠키같은거야 쫀득바삭
이건 고쫀쿠ㅎㅎㅎㅎ
두바이쫀득쿠키는 아니지만,,
먹어본 가족들이랑 주변 지인은 두쫀쿠보다 더 꼬숩하니 맛있댔음
반짝반짝 영롱✨️ 싱싱한거 보이지?
윤기가 좔좔좔
달큰하고 엄청 부드러워
회 먹으니 탄수땡겨서 떡볶이도 같이먹었음
떡볶이 시키는김에 치킨도 추가했어^^
레시피방에 오븐스파게티 밀프랩해둔거 곁들여 먹음
메추리알 한바가지
고기 듬뿍, 꽈리고추 넣어서 졸이기
멀리 타지역으로 트레이더스 출동해서 장봐옴ㅎㅎ
차돌박이 3.6kg 대량구입해서 소분
우선 사오자마자 미니 그릴에 살짝- 구워서
소금 찍어서 갓지은 흰쌀밥에 싸먹음 극락~~~ 고소함에 밥 순식간에 사라진다
매콤낙지볶음이랑 밥먹기
고소한 고기듬뿍덮밥.. 레시피방에 있슴돠
난 크러쉬드 페퍼 뿌린게 맛있더라
취향대로 계란노른자도 맛있고 후라이 올려도 굿굿
두번째 해먹은 보일링씨푸드!
냉동 대만식 파전병도 굽굽,, 파 들어있어서 고소하고 짭짤하고 담백하고 약간 페스츄리같이 파삭파삭
단맛전혀없어
약간 떡으로 치자면 절편
빵으로 치자면 소금빵 좋아하는 입맛들에게 추천해
김치대패두부 두루치기
권력있게 들기름에 구운두부
짜글짜글
간 쏙베어서 밥 한공기 순삭
디저트로 포슬포슬 카스테라 경단
쫀-득
완전 손질 진공포장 과메기는 유통중에도 말라서
과메기 먹을꺼면 이런 봉투에 둘둘 말린걸로 사봐 부탁할께🙏
청어과메기 찐..
꽁치 명함 못내밈ㅅㄱ
꼬숩 달큰 쫀득 보들 기름져서 윤기 좔좔
환상의 맛임,, 살짝 젤리식감 꾸덕식감 고소함 신선함 다 살아있어
사진 보니까 또 먹고싶다..
과메기 먹을땐 매운 새우탕이 1티어인데
김치 수제비같은 마무리로 탄수화물 채워줘야함
냉동야채처리ㅋㅋㅋㅋㅋ 함박스테이크도 스테이크다!
한돈으로 만드는 고기튀김
염지해서 1차 튀겨주고
2차 튀겨주면 바삭바삭 꼬숩
레몬소스에 찍어먹으면 황홀 그잡채
겨울무로 만든 채장아찌
너무 맛있어서 술 꺼내고 닭똥집 볶음
마늘 양파 고추 + 똥집 ㅠ 술안주 궁합 기가막혀요...
압력솥에 푹 고아 국물닭발 해먹고 너무 맛있어서 닭발 또사옴
이번엔 양념닭발로 즐겨줌,, 매콤 달콤 소스 진짜 잘 만들어져서 우리집 닭발집 차려야할뻔했어
양미리우거지추어탕
제피가루랑 들깨가루넣고 밥말아먹으니
구수하고 뜨끈하니 몸보신♡♡♡
참치 250g 넣어서 만든 고추듬뿍참치
이북식 두부밥 하려고했는데
걍 소금간해서 땅콩기름에 튀긴 두부가 너무 맛있어서 그냥 다 먹어버림..
냉동실에 잠들어있던 술떡 버터로 깨워주기
연유 하나 뜯고 (없으면 꿀이라도)
푸욱~찍어서
한번 구워준거라 겉바속쫄
버터의 고소함과 연유의 달콤함..
땅콩기름 둘러주고 (요리에 사용하면 엄청 고소함~)
ㅎㅎ요즘 호떡도 비싸고 찾기힘들잖아.. (우리동네는 한곳정도에 파는것 같아 ㅠ) 냉동으로 사둠ㅋㅋㅋ
씨앗호떡 걍 해동없이 올려주시면 됩니다
에프도 괜찮지만 기름에 지글지글 구운 호떡이 찐이야
중불에 2분마다 뒤집어주고 8분정도 구우면 끝
개뜨겁지만 꿀이 줄줄 화상주의
딸기랑 먹어도 진짜 잘어울려ㅠ 그 딸기모찌 그런 맛이랄까
ㅎ여기에 아이스크림 올려 먹어도 맛있어
레몬그라스 / 라벤더 / 바닐라 오일 + 따듯한 물, 시나몬 스틱
오렌지껍데기나 허브같은거 있음 넣어줘도 좋고 캔들 워머에 틀어두면 향이 은은하니 잡냄새 사라짐!
그럼 이만
읽어줘서 고마워
다음 밥상 정산때 또 봐~~~~~~
밥상정산4
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