출처: 여성시대 흥미돋는글
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중급 드루이드 퀘스트
페페론치노 키우기 0일 차
대형마트 진열대에 '핫페퍼'들이 보입니다.
하나를 주어왔어요.
핫페퍼의 대표 주자인 '페페론치노' 입니다.
이 작고 귀여운 고추 '페페론치노'는
베트남의 '쥐똥고추(프릭키누)'
중국의 '하늘고추'와는 다릅니다.
유통 및 판매자의 입장에서는
같다고 얘기하기도 하지만
실제로는 매운맛의 정도와 가격에서 차이가 있습니다.
음식의 맛을 낼 때
특유의 향과 깔끔한 매운맛을 제공하는 건
페페론치노가 가지고 있는 매력이죠.
페페론치노 품종은
'이탈리아 칼라브리아 칠리페퍼'와
'아프리카 버드아이 칠리페퍼'가 대표적입니다.
그중 한국으로 유통되는 건
대체로 '버드아이 칠리페퍼'입니다.
수술도구를 준비합니다.
필요한 씨앗을 꺼내기 위해 집도를 시작합니다.
이걸 맨손으로 진행하면, 닿은 피부가 쓰라리고 아립니다.
또 페페론치노 속을 만진 손으로는 절대 눈을 비비면 안 돼요.
페페론치노의 씨앗은 이렇게 생겼습니다.
일반 고추 씨앗과 차이가 없습니다.
화분을 준비해서
담은 흙에 구멍을 내고
녀석을 심습니다.
그리고 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소에 두면 됩니다.
그러면…
… 발아하지 않습니다.
20일이 지나도 소식이 없어요.
그럴 수밖에 없습니다.
이 녀석은 태양초가 아니에요.
햇빛을 이용해 자연적으로 말린 것이 아니란 말입니다.
녀석은 전기건조기로 건조되었습니다.
현대의 가공 농산물은 대부분 건조기를 이용합니다.
고추도 곶감도 시래기도…
40~60℃의 온도와 바람으로
오랜 시간 건조되기 때문에 씨앗이 익어 버리고 말죠.
발아할 수 없습니다.
하지만 희망의 끈을 놓지 않겠습니다.
살아남은 강인한 녀석도 있을 수 있으니까요.
작업 접시를 준비해서
주방티슈를 10장 정도 깔아줍니다.
물이든 분무기로
주방티슈를 흥건하게 적셔줍니다.
그곳에 씨앗을 올립니다.
100립을 올려보았어요.
100립이면, 발아율 계산이 쉬우니까요.
고추 류는 암발아 종자입니다.
흙속 또는 어두운 곳에서 발아해요.
빛이 들지 않는 따뜻한 장소에 두고서
씨앗이 마르지 않도록 수시로 분무해 주세요.
+20일
??????
발아하지 않습니다.
그러나 …
드루이드는 포기하지 않습니다.
100개가 안되면 …
몇 개 더 해보는 거죠.
한 천립쯤?
+20일
여기 하나.
여기 하나.
괜찮아요.
2립이면 충분합니다. 훗.
일반 고추 같지 않고
비교적 작게 자라는 페페론치노는
화분에서 오랫동안 키울 수 있으니까요.
요리에도 많은 열매가 필요하지 않습니다.
그러니 화분 하나면 충분.
한편으로 몰아보는 링크 : 집에서 페페론치노 키우기
페퍼론치노 짱이쁨 완전 크리스마스 트리임 ㄷ ㄷ 알록달록
이후의 이야기는 아래 링크 첨부~~~~
중급 드루이드 퀘스트 : 페페론치노 키우기 100일 차
중급 드루이드 퀘스트 : 페페론치노 키우기 130일 차
중급 드루이드 퀘스트 : 페페론치노 키우기 200일 차 [완]
↗ ↗ 완결편 보고오면 약간 충격과 흥미돋음 ↖ ↖
내가 이제껏 먹은건 베트남고추인가 페페론치노인가
댓글
댓글 리스트-
작성자닉네임몰루 작성시간 26.02.07 대단하고 멋있다 ㅋㅋㅋ흥미돋
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작성자얼그레이티 작성시간 26.02.07 와 진짜 식물박사들 너무 멋있어.....페퍼론치노 칭구칭긔들 키워낸것도 너무 재밌넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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작성자오렌지에스프레소 작성시간 26.02.07 페퍼론치노 잎이 바질이었다니 몰랐어 이게 더 충격
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답댓글 작성자다만세 틀어줘! 작성시간 26.02.08 아니야!! 저사람 식물 많이 키워서 따로 키운 바질잎일걸
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작성자안녕허손요 작성시간 26.02.07 진짜 재밌게 사신다 ㅋㅋㅋ