[스크랩] [흥미돋]서울식 낙지볶음 vs 부산식 낙지볶음

[Salt and Light]

출처: https://theqoo.net/square/1555474393

서울식 낙지볶음 (무교동 낙지볶음)
엄청 매운 편이고 콩나물을 곁들여 먹음
보통 다 만들어서 나오고 사리는 소면이 어울림
가게에 따라 은박지깔고 앞에서 볶아먹으며 베이컨 쏘세지 사리가 있는 집도 있음




vs

부산식 낙지볶음 (조방낙지)
그렇게 맵지않고 살짝 달착지근함
국물이 자작한 편이고 앞에서 끓여먹으며 우동사리를 넣음 볶음밥가능
외지에는 낙곱새로 알려져 있는 메뉴가 원래는 이 낙지볶음의 한 종류

(전골로 보인다는 의견이 많은데 실물은 냄비가 엄청 얇고 전골까진 아님
그리고 현지사람들이 다 저걸 낙지볶음이라고 인식함 ㅋ)

[종간나]

오~ 개미집 사위식당 이런 프차가 원래도 부산 스타일이었구나! 난 뭐 새로나와서 유행됐다가 전국 프차로 자리잡은 건줄 알았음ㅋㅋㅋㅋ

[삼겹살튀김]

맵찔이라 부산 가서 먹은 조방낙지 너무너무 맛있었어

[진금룡]

1 ㅈㄴ맛있음

[재택근무할래]

둘 다 젛아

[보우짱]

둘다 개좋아ㅠㅠㅠ