[스크랩] [기타]경상도 일부 지역에서 유명한 선산곱창

[주4일제발]

출처 : 여성시대 콘칲 초당옥수수맛
짤 출처 여성시대 임금님 https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/2577307?svc=cafeapp



경북 구미시 선산읍에서 유래된 곱창전골로 지역명을따서 선산곱창이라는 고유명사로 불리는 음식

돼지곱창과 닭육수, 김치맛으로 먹는 쫄깃한 식감의 별미

소주랑 궁합최상👍 선산곱창 먹는날에는 인당 2병 거뜬함

곱창이랑 파 육수

푸욱 끓이고

김치 넣고 또 끼리

먹기 편하게 자르고

곱창도 자르고

또 끓여

이제 묵자

중간에 육수 리필도 함 하고

또 무라

마지막은 역시 뽀끔밥...

캬.... 첨에 함 끓여서 앞접시에 건더기 좀 덜고 육수 더 넣어서 함 더 끓여야함... 그래야... 하........ 내일 가서 물란다


포장해달라하면 곱창, 김치, 육수 다 따로 주는데 집에서 계속 오래오래 끓이면서 육수 리필해먹으면 죽음임....
(근데 집 안에 갇히는 곱창냄새도 죽음인데 냄새마저도 너무맛있어)

[박까스]

이거 진짜 흰쌀밥이랑 먹으면 미쳐

[26년1억모은다]

김치가 미쳤음 밥도둑

[땅콩조림]

구미에서 첨 먹어봓는데 대박이었어 ㅜ
지역음식이었구나 ㅜ 택배배달하는데 맛있는곳있나? ㅠㅜ

[땅콩조림]

20초때 구미에서 먹었던 맛이 안잊혀져서
서울올라와서 돼지곱창전골이 다 저맛인줄알고 엄청 찾아다녔지....

[론드]

내 최애음식 ㅠㅜ 생리할때 개땡김