출처: https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0005274123?sid=101
이마트24의 샌드위치 매출이 리뉴얼 후 급증한 것으로 나타났다.
13일 이마트24에 따르면 지난 달부터 리뉴얼 한 샌드위치 10종을 순차적으로 선보인 결과, 리뉴얼 이후 (3월 18일~ 4월 9일) 전체 샌드위치 매출은 직전 동기간 대비 17% 증가했다. 특히 베이컨치즈샌드위치는 소스와 빵을 개선한 후 (3월 26일~4월 9일) 매출이 직전 대비 53% 증가했다.
1차 리뉴얼 통해 개선된 요소는 그대로 유지하면서 2차 리뉴얼에서는 식감과 맛에 집중했다. 샌드위치의 식빵의 테두리를 제거해 촉촉하고 부드러운 식감을 구현, 호텔 셰프 출신 개발자의 레시피를 활용한 소스를 적용했다는 설명이다. 패키지도 세로 사이즈를 줄이면서 가로 사이즈를 1㎝가량 늘려 샌드위치의 내용물이 잘 보이도록 했다.
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