작성자아니내가지금말하고있잖아작성시간26.04.23
맞아 인건비 많이들어.... 그리고 일단 월세로 너무 많이나감 개같이 벌어서 건물주 벌어다주는거밖에 안 됨 난 하다보니까 월세내고 직원 월급주면 진짜 남는게없었어..... 1층에서 식당하는 건물주가 그만 둔다길래 이유 물어보니까 힘들고 돈이 안 된다고 차라리 월세받는게 낫다고 그러더라
작성자duolingo작성시간26.04.23
프차 .. 꽤 큰 규모로 임대료도 안나가는데 정말 당연한거지만 재료안아끼고 판매기한 .. 빵같은것도 진열하고 판매시간 30분도 초과안하게 로스 관리하고 하니까 (지나면 다 폐기) 월 5000벌어도 1000도 안남음 .. 물론 재료안아끼는 만큼 인건비도 안아낌 ㅋㅋㅋㅋ 피크시간엔 넷이일함 ㅋㅋㅋㅋ
답댓글작성자핫샌드위치작성시간26.04.23
탓하는거 아니야 가게 운영하면서 그나마 고정비중에서 사장재량으로 줄일수 있는 부분이 인건비일뿐이야 비용 줄이려면 사람덜쓰고 그만큼 사장본인이 일하면 되니까 근데 월세는 현실적으로 이미 운영중인 가게에서 월세를 당장 낮출수 있는 방법이 없잖아 이미 월세금액 찍힌 계약서에 도장찍고 들어왔는데..
작성자벚꽃요정작성시간26.04.23
바리스타였는데 땅주인 건물주가 자기 건물에 카페 차려서 운영 잘하면 진짜 돈 쏠쏠하게 버는데 그게 아니라면 카페 자영업 재미없어ㅠ 주로 잘나가는 카페들에만 근무해서 카페 운영 관리 잘할 자신있는데 돈없어서 직접 차리는 건 엄두도 못 내겠음 ㅠㅠ