안녕하세요.이종에 중국음식올리는 부산에서식중인 악어돌이라고 합니다.
오늘은 문득 어제 남격을 보던중 한번 만들어서 이종엽사실에 올려보면 재미있겠다..
생각이나서 이렇게 돈도 안되는짓을 함 해봤습니다.
꼬꼬면을 보는순간 재료가 머리속에 슥~~~지나가더군요..
집에서도 만들기 쉬우니 한번만들어보세요..일단 재료 올라갑니다.
이건 치킨스탁 또는 치킨파우더라고 하는 분말로된 일종의 조미료입니다..
위에것과 같은제품인데.액상으로 되어있습니다.
꼬꼬면의 키포인트는 사실 이제품입니다..다른조미료와다르게 아주 담백한 시원한맛을 주거든요.
아마 마트에서도 판매하는걸로 아는데.집에도 하나쯤은 있으면 유용할것같네요.
남격에도 위 두재품중 하나를 넣었을겁니다.99%
라면 준비하시고..신라면 밖에 없네요..이종님들은 가능하면 가는면빨을 가진 라면으로 하세요
닭가슴살.파채 팽이버섯,청량고추 이렇게 준비합니다.
이거 없어도 젤위에 치킨파우더만 넣으면 닭맛 무지 잘납니다.
콩나물 잘씻어서 준비해주시고
라면 삶아야겠죠..군대아니니깐 삶아 먹읍시다.
절반정도만 익혀 찬물에 싰어 줍니다..면이 탱탱해지도록
콩나물 한 5분 삶아주세요..
닭가슴살 팽이 파채 투하!!
치킨파우더 넣고 소금간 하시면 됩니다.
삶았던 면을 넣고 한소큼 끓입니다..맛있게 그리고 후추조금 넣으세요.
자~~ 이렇게 완성입니다..너무 밋밋하게 보여 홍고추와 무순을 올려봤습니다.
마눌님에게 젖가락샷도 부탁해보고 ㅎㅎㅎ
어쨌든 깔끔한 맛이나는 라면인것같습니다.
여지껏 게시한 게시물중 가장 일거리가 많았다는 ㅎㅎ 제 전공이 아닌지라..
이종격투기 스펙중에 이정도는 즉석에서 만들줄 알아야겠죠?ㅋㅋ
맛나는 저녁식사 하시길 바랍니다..