[스크랩] [기타]이제는 바꿔야한다는 말이 나오는 한국 식문화 (자극적인 짤 주의)

[제주도나트랑]

한국에서 즐겨먹는


꼼장어

산낙지

대하구이

해물탕 등

이 요리들의 공통점은 모두 살아있는 생물을 그대로 조리해


보통 꼼장어는 살아있을때 껍질 벗겨서 짚불에 바로 던지거나

불판에 그대로 올림

신선함을 어필하기위해 가게밖에 활어 수족관을 전시하고 산채로 요리되기도...

살아있는 낙지를 기절도 안시키고..

근데 최근 연구결과에 따르면 낙지는 고통을 느낀대 머리가 잘려도 다리에 신경세포가 있어서 다리다리마다 고통을 느낀다고... 뇌가 없으면 고통을 못느낀다는건 인간중심사고였어

낙지 은근 귀엽지않니..



다시 산낙지를 보자
고통을 느낀다고 생각하니 그로테스크하다..

굳이 산채로 먹어야할까? 맛의 차이가 없는데도??



산채로 요리해야 더 맛있다는 이유로 산채로 잘리고 불에 구워지는 고통을 감내해야하는 생물들 ㅠㅠ

열을 가하면 점점 뜨거워지는 불판에 어떻게든 살아보려 튀어오르는 모습이 짠해



이건 내가 보고서 가장 충격받은 짤이자 글을 찌기로 결심한이유인데
심약한 익들은 조심




머리만 있는 생선이 헤엄치고있어

회뜨고 남은 부분을 바다에 버린듯한데 손질이 쓸데없이 잘됐는지 깨어나서 신경이 남아있어서 저렇게 움직이는거임

+익이 말해준건데 멸치도 그냥 냅다 말려죽이는거임


그러나 우리나라 인식은 아직 처참해

남자들은 10이면 9은 다 저런 반응임
여자들은 동물권이나 채식에 관심 비교적 많아서 그나마 양호한 편이야



보고서 되게 마음 아팠던 댓캡

난 이제 생물음식은 최대한 안먹으려구...

[muso]

문어 지능 진짜진짜 높아
그래서 내 주변 다이버들은 문어 안 먹는 사람들도 있더라
나의 문어선생님인가 넷플 다큐봐도 그렇고..

[Maisie Peters]

연포탕,대하구이,꼼장어 이런거 보면 진짜 ㅠ 왜저렇게까지 조리를 해야 하지 싶음
그리고 주변에 인기 많은 해산물 이자카야 리뷰 보는데 손질하는 영상 봤더니 생선 죽이지도 않고 배만 갛라서 내장 빼는데 파닥거리고 존나 불쌍해서 트라우마 생김

[소리없이사라지는]

나도진짜 싫어함

[챱스테이크]

아

[킴폴]

인식과 공감능력과 배울 수 있는 지능이 부족한걸,, 남을 깎아내리네..참
남자들 저런 태도 볼때마다 ㄹㅇ 한심해보임