[스크랩] [흥미돋]다소 특이한 안효섭의 계란(반숙) 삶는 법

출처: https://theqoo.net/square/3851226931

냄비에다 물을 계란 바닥만 겨우 닿을 정도로 자작하게 넣음

대략 이정도(아니 저정도 물에도 계란이 삶아진다고?)
안성재 셰프도 이런식으로 삶는건 처음본다고 불신의 눈빛ㅋㅋ

6분 동안 삶고

냄비에 넣은채 3분간 레스팅(다들 계란을 레스팅한다고? 이분위기ㅋㅋ)

찬물로 헹구고 바로 깜

안성재 셰프가 반으로 갈라줌

소금도 뿌려줌

진짜 촉촉하고 맛있다고 함ㅋㅋ

때깔 예쁨




https://youtube.com/shorts/Mbxvja4YLlI

오늘해봤는데 굿!!!!

진짜졸라맛잇어

나 항상 궁금한게 저 몇분이 물 끓기 시작하고부터야
아니면 찬물일 때 부터 세는거야?
항상 그건 안나오더라

와.. 나 인덕션 한번도 안써봐서 몰랐어
되게 금방 끓는구나 짱좋다

인덕션은 30초면 물끓어서 인덕션기준일거같애 ㅋㅋ 하이라이트면 그냥 끓는물부터 시작해야할듯

나도 해봄! 6분 3분