출처: https://www.ngetnews.com/news/articleView.html?idxno=552712
26일 식품의약품안전처에 따르면 오리온은 '포카칩 황치즈맛' 신제품에 대한 품목제조보고를 지난 24일 마쳤다. 식약처 품목보고는 업체가 식품 등 새로운 제품을 생산하게 되면 원재료와 영양성분 등의 정보를 신고하는 절차다. 식품 업계는 품목보고가 이뤄지면 가까운 시일 내 제품이 나온다고 본다.
포카칩 황치즈맛은 얇은 감자칩에 황치즈 슬러리(Slurry)를 묻힌 제품으로 보고됐다. 슬러리는 밀가루·설탕 등의 고체 원료에 물이나 기름을 섞어 만든 액체 혼합물을 의미한다. 신제품은 기존 감자칩 겉면에 황치즈를 입혀 맛을 낼 전망이다.
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