출처 :여성시대 혲혲혲
존맛비빔국수레시피 알려드립니다 따라오시죠
양념장 만들고 고명 아무거나 올려두 됨 김치 삼겹살 골뱅이 등등... 물론 고명없이 양념장만 넣어먹어도 됨 ㅎㅎ 맛있어
재료: 고추장(달달한거면 좋음 난 사과고추장 썼어) 양조간장 설탕 식초 참기름 다진마늘(사진 안찍었는데 필수임)
뭐 오이 계란 양파당근 이런거 넣고싶으면 넣어 근데 난 귀찮은짓 안해 비빔국수는 배고파 죽겠을때 5분내로 만들수있는 음식이어야한다고 생각하기때문
글고 난 대패 삼겹살 올려먹을라고 ㅎㅎ
재료 준비 하고 난 다음 바로! 물 올려 안그러면 하염없이 기다려야하니께요~
설거지거리 나오면 싫으니까 1인분만 할거면 바로 그릇에 만드셈
고추장 한스푼
간장 한스푼
설탕 한스푼(넉넉하게 넣으시요 그래야맛남)
다진마늘 반-한스푼
난 얼려둔거라 양념장 대충 섞고 전자레인지 30초 돌려서 녹였어 난 마늘향 좋아해서 많이 넣는데 싫으면 조절하셔요
식초 쪼금 넣고
참기름 넣기 참고로 난 집에 참기름 없어서 들기름썼어 쓴맛없이 고소해서 좋음
정리하자면
고추장 1 간장 1 설탕 1 다진마늘 0.5-1 식초약간 참기름꼴꼴꼴
참고로 양념장이 살짝 많어 1인분치곤 근데 난 팔도비빔면 먹을때도 양념장 모잘라서 화나는 사람이라 이렇게 간간하게 먹는게 좋더라구 참고해~~
물 끓으면 바로 국수 넣고
전 고기구웠어요 ㅎ 다구워도 면 안익더라 면 익는동안 고명 올릴 김치를 썰거나 해봐
맛있겠다 ㅎ 물론 난 귀찮아서 김치 안썰음
찬물에 씻쳐주고 물기 쫙 빼준다음
넣어 ㅎ 비벼 ㅎ 내 팁은 넣은 소면으로 숟가락에 묻은 양념장 닦아준다음 장갑끼고 비비는겨 존나비벼
원래 깨같은거 안뿌리는데 맛있어보이라고 뿌림
냠냠굿
존나맛있다생각하는데 댓글로먹어보고알려주면좋겟어 대형겟처음이라떨리는데 문제있으면말해주시오ㅠ
해산
댓글
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작성자와와헴귀여워 작성시간 24.08.25 감사합니다 오늘은요거닷
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작성자코 코 넛 작성시간 25.11.23 나 지금 여기에 면 삶을 때 부추도 썰어서 조금 넣어 같이삶고 꼬막 올려서 먹는 중!!! 팔도비빔면 끓여 먹으려다가 이거 발견하고 이거 먹는 건데 너무마싯서 고마워🤩