출처 :여성시대 느개비느갈배느계수
안녕 여시들! 5년차 자취생인 나는..귀찮은데 배고파서 간단한 요리 '에그인헬'을 만들어보았어!
재료는 간단해!
토마토소스(2인분용인데 반통썼어), 소시지(스팸,베이컨 가능), 눈꽃치즈(편의점에서 천원에팜,모짜렐라 가능), 양파1개, 마늘3쪽, 계란3개(사진못찍음), 소금과후추
재료를 먹기좋게 썰어줘. 난 마늘 안다지고 작게 썰었어!(재료사진에 없던 계란3개등장)
프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아줘.(난 항상 중불로 볶아!)
어느정도 마늘향이 올라온다싶으면 양파을 넣어 같이 볶아줘!
양파가 반투명해진게 보일때 소시지를 넣어 볶아줘!
잘볶았다고 느껴지면 토마토소스를 넣어줘! 재료소개에서도 말했듯 2인분소스여서 반통넣으면 딱맞더라구!
소스와 재료들을 잘 버무려주고 물반컵을 부어줘!
물넣을때 튈수도있으니 약불로 조절해서 해!
계란 3개를 여기저기 깨넣어줘. 이때 노른자 안터지게 조심해야함 ㅎ
취향에 맞게 소금과후추로 간해줘! 난 소금은 계란 위에다가 뿌리고 후추는 좋아해서 마구마구뿌림.
이제 눈꽃치즈도 마구마구 뿌려줘! 그리고 약-중불로 4-5분정도 끓여주면돼! 좀더 빨리익히고 싶으면 팬뚜껑닫아도됨!
완성작!!
다들 빵에발라서 먹던데 나는 밥이랑 같이먹음ㅋㅋㅋ 술안주로도 좋더라!
-보통 샥슈카 만들때 피망,고추,버섯,바질 넣어서 먹기도해! 그리고 토마토소스 넣기전에 카레가루넣더라! but 나는 가난한 자취생이기도하고 좀 더 간단하고 내취향껏 먹고싶어서 재료를 최소화함 ㅎ 그래도 존맛이야! 여시들 취향에 맞게 재료 추가해서 만들어도됨!
여시들도 에그인헬 만들어서 맛있는 식사하길👍🏻