출처 : 여성시대 맛창럼 수집하다 지쳐서 직접 만듬
우선 내가 여태 먹은 엽떡
사실 돈이 있으면 그냥 사먹어도 되는데 •••• ㅠ 시⃫발⃫ 내가 밀국이라 먹을 방법이 없어서 울다가 .. 그러다가 방법을 알아낸게 엽떡 레시피 ...
시작합니다
재료
떡볶이떡
고춧가루 두스푼
고추장 고추장 평평하게 한스푼
카레가루
굴소스 반스푼
다진마늘 한틈
간장 반스푼
설탕 한스푼
맛술 한스푼
캡사이신 (없으면 청양고추로)
어묵, 비엔나 원하는 만큼
우선 떡 불려줘
참고로 엽떡떡은 밀떡이래
난 근데 쌀떡이 좋아서 쌀로해
어묵
대망의 양념장
우선 고춧가루 두스푼이랑 고추장 평평히 한스푼
굴소스
설탕
다진마늘
카레가루 (딱 사진정도만.. 더 넣으면 신전맛남)
캡사이신 없어서 존나매운 베트남산꺼로 다져넣음
섞어~~
아 그리고 이때 맛술 한스푼 넣어줘
물 빼고 비엔나 손질하구
물올리기 ㅎㅎ
물은 사백미리야 저 레시피 기준 !
물 끓으면
15분동안 끓여줘
끓은 소스에
이제 이거 전부 넣고 중불에 13분 끓여줘욥
완 .. 성
음 .. 주먹밥도 존나 잘된느낌 ㅠ
허버.. 허버
때깔이 리얼 .. 엽떡
푹 찍어서 먹구..
무튼 끝..
생각보다 넘 간단해서 민망
간은 바로 보지말고 15분뒤에 끓고나서 간 보면 됩니당
바로보면 맛이 암거두 안나욤..
저는 이제 엽떡 안사묵을랍니다..
끝
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