출처 : 여성시대 매일두유99.9
난 일단 두개만 만들었음
그리고 후회했음
왜냐면 어제 만들었는데 오늘 점심에 먹고 너무 맛있어서
집와서 저녁으로 또 먹었거든 ㅅㅂ 하루만에 다묵음
넘 마싯음...진짜 넘넘따리 맛있음 ㅅㅂㅅㅂㅠ
내일 왕창해서 다섯개 미리 만들어놓을거임(3일안에 다먹을예정)
일단 기본레시피는
이거임
일단 영상을 보고와
이거대로 하는데
준비물
필수<밥 달걀 대파 명란젓 굴소스>
선택<냉동새우 비엔나소세지 버터 후추>
끝이야 실화????
심지어 버터는 진짜 난 귀찮아서 안넣음ㅋㅋㅋ.. 그래도 대존맛임
1. 밥에 계란비빌때 명란젓 껍질빼고 속알맹이만 같이 넣어서 비빈다(집게로 끝에 잡고 젓가락으로 쫘악 쓸면 쫘악 나옴
2. 새우먹고싶은 직시공시맘시비시여시
->일단 냉동새우 먹고싶운만큼 물에 퐁당 담궈서 미리 해동한다 완전 말랑해지게(안하고 볶으면 비린내남. 물 쫌만하지말고 왕창해야해 국그릇도 작다!! 양푼이나 냄비추천합니다)
대파기름 내다가 중간에 키친타올로 물기 제거한 새우 같이 넣어서 어느정도 볶는다
새우가 완전히는 아니고 좀 붉다 싶으면 밥 넣어서 볶으33
3. 소세지먹고싶은 직시공시맘시비시여시
->소세지에 칼집 양면으로 세개씩 내놓고 계란이 어느정도 익어서 밥알이 뭉쳐다닐때쯤(영상기준 버터넣을때) 소세지 투하하333
글고 다만들었으면 렌지용+냉동되는 용기에 넣어서 한김 식히고 바로 냉동해버리셈 담날먹을거라도 냉장보다 그게 더 나음 촉촉쓰
냉동새우 걍 마트가서 암거나 사시길
뭘 사든 알이 클수록 맛있어.. 해동만 제대로 하면 비린내는 웬만해선 안남!!
근데 비엔나는
이게 진심 대존맛임...돌았음 재질 걍 미침ㅠ
문제시 죽음뿐
+++추가
명란 양은 영상에 나오는 1인분 기준으로
긴거면 반개~한개정도 넣으면 되는데욧
반개정도 넣어서 섞어은 후 좀 볶다가 간한번 보기!
간보고 너무 싱거우면 그때 더넣어도 돼!
넘 짜면 굴소스를 아주 조금만 넣으세욥
5개 완성!!!
밥 4공기
달걀 6개
명란젓 4줄 넣음!!
새우는 같이 볶고 비엔나는 밥 다 볶고나서 따로 구웠다 ㅎㅎ
