[스크랩] 레알 손고자도 뚝딱 만드는 땡초김밥이 왔어요 (feat계란찜)

출처 여성시대, 맛장금

땡초 김밥 만들기

손나코토 간단합니당. 집에 반찬없고 그럴때 해먹으면 굳
나는 한줄기준 청양고추 1~2개 썼는데 입맛에 따라 추가하거나 줄이세요

1.땡초(청양고추)를 씨빼고 다져줍니다

2.당근도 다져줍니다

3.밥에 간을 해야하는데 간장으로!

간장은 본인의 입맛에 맞게 넣어주세요

간장으로 간을 맞추고 다진것들을 넣고 비벼줍니다
기호에따라 참기름or버터를 넣어도 좋지만 안넣어도 무관

(나는 두공기기준에 아빠숟갈로 1~1.5 정도 넣은 듯

4.김밥김에 깔고 그대로 말아줍니다

5.마요네즈 찍어서 먹으면 찰떡궁합

별거없는데 존맛이자나여ㅜ ㅜ

떡볶이 국물에 찍어먹어도 맛있자나여 ㅜ ㅜ

라면이랑 먹어도 맛있자나요 ㅜ ㅜ

그냥 먹어도 맛있자나여 ㅜ ㅜ

근데 마요네즈 찍어먹으면 더 맛있자나여 ㅜ ㅜ

중독되는 마성의 맛이자나여 ㅜㅜ

매울때는 역시 계란찜

1. 계란이랑 물을 넣고 섞어주세요
계란과 물의 기준은 1:1
사진의 계란찜은 계란3개 사용했슴돠

2.소금간을 해야하는데
저는 3개기준 간장1스푼, 소금1티스푼 넣습니당
간장넣으면 뭔가 풍미가 깊어지는기분..
근데 간은 전적으로 내입맛기준임

3. 강불에 뚝배기를 올려놓고 테두리에 기포가 생기고
익기시작하면 중불로 낮추고 타지않게 저어주세요

4. 계속젓다보면 스크램블에그? 오믈렛 처럼 몽글해지는데
약불로낮추고 이제 젓지마세요!! 그럼 막 부풀어오름

5.거의다익어갔다 싶으면 불끄세요. 잔열로 충분히 익음


 

몽글몽글하고 푹신푹신하고 부드러운 계란찜 완성!!

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[비바람이치던바다]

오늘 해먹어야지!!!!!!!!!크으

[박대갈이]

와 진짜 간단해보이는데도 진짜 맛있겠다 ㅎㅎ 대박ㅠㅠ

[난널유혹하는거란족임]

연어하다가 왔오 ! 고마워 ㅎㅎ 오늘 해먹는다 !!!!!!!!!

[엥뭐라구요엥]

ㅠㅠ고마유ㅓ여샤

[먼저퇴근하겠습니다으]

여샤 넘 맛나다.. 어묵이랑 단무지 넣으니까 넘 맛나고 마요네즈가 진짜 신의한수 ㅠㅠ