출처:여성시대 꿀조합 강남김송이
여시들 안녕~
내가 또 왔어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
1탄 - 첵스 초콜릿 만들기 http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/139571
첵스 초콜릿 만든거 글 썼다가
여시들이 궁금해해서 칸쵸 초콜릿도 쓰러옴!!!
처음 올린글이었는데 반응이 너무 좋아서 감동받음ㅠㅠㅠ
칸쵸 초콜릿도 써야지!!(결심)
재료부터 나갑니닷~
- 준비물 -
칸쵸
코팅초콜렛(밀크/화이트)
데코용 스프링클, 쿠키 크런키
유산지
1. 칸쵸는 봉지를 까서 준비
칸쵸는 한봉지에 15개~20개정도 들어있어!
(표면에 있는 가루는 한번씩 털어주고 사용하는게 초콜릿 묻힐때 깔끔함)
2. 코팅 초콜릿 녹이기
템퍼링 필요없는 코팅초콜릿으로 쓰면되구
밑에 뜨거운물을 받쳐두고 녹임
아 물론 ABC초콜릿이나 다른 초콜릿을 써두 상관은 없는데
코팅초콜릿이 금방금방 굳고 해서 만들때 제일 편했어! 그래서 코팅초콜릿으로 한거 ㅋㅋㅋ
3. 다 녹은 초콜릿에 칸쵸를 넣고 초콜릿을 골고루 묻혀줌
이렇게!!! (똥글똥글똥글)
유산지를 깔고 그 위에 칸쵸를 올려줘 (나중에 떼기 쉽게)
4. 데코하기
★ 여기서 제일 중요한거 ★
초콜릿이 굳기전에 데코레이션을 해줘야함!
초콜릿 묻히고나서 바로바로 올려주면 되고
경험상 데코레이션은 정말 소량만 올려주는게 예쁨^.~
5. 있어보이게 상자에 담아줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요렇게 담아도 예뿌고^*^
칸쵸과자가 바삭바삭해서 맛있고
일단 비쥬얼이 너무 예쁘다고 생각해 칸쵸초콜릿은♥ㅋㅋㅋ
생각보다 쉽고~ 예쁘게 나온다능!!!!
다들 예쁜 초콜릿 만들오^3^
(문제시 소근소근)
