출처:여성시대 제임스♥릴리
저번에 티라미스 레시피 올려달라는 여시가 있어서 올립니당
올리는김에 민트핫초코 레시피도..ㅎㅎ 핫초코레시피는 너무 간단해서 올릴까 말까 했는데 걍 올림
티라미스레시피는 정윤정님 레시피에여
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티라미스 레시피
생크림500ml, 설탕150g, 크림치즈250g, 코코아가루 약간, 카스테라1개, 커피액 70ml
+제누와즈 만들여시는 딸기요거트케익 레시피 참고해주면 되고 만들기 귀찮은 여시들은 카스테라 사면된당
+에스프레소 있는 여시들은 커피액 안만들어도 되고 없는 여시들은 인스턴트커피가루 물에 진하게 타면 OK
+난 13x8x8정도 되는 그릇에 만듬
크림치즈를 말랑말랑하게 풀어주고
크림치즈에 설탕50g을 넣고 잘 섞어줍니다
그 다음에 커피액30ml를 넣고 섞고
사진은 생략됐지만 생크림500ml+설탕100g을 거품기로 저었을때 뿔이 꺾일정도로 휘핑해주고
휘핑된 생크림(50%)은 커피액과 섞은 티라미수에 넣어줘
그릇모양에 맞게 카스테라를 잘라주고
남은 커피액을 카스테라가 촉촉할정도로 발라줘여
그다음에 믹스된 크림치즈생크림을 50%넣고 - 코코아가루를 뿌리고 - 남은크림치즈생크림 50% 넣고 -코코아가루뿌리고 - 제누와즈를 올려주는데 이때도 커피액으로 촉촉하게 발라줘여
남은 생크림(50%)으로 그릇끝까지 채워주고 코코아가루로 마무리 해주면 완성
냉장고에 코코아가루가 축 젖을정도로 넣어두면 되여
그다음 이런식으로 퍼먹음 됩니당
완성샷2
민트핫초코 레시피
우유250g, 초코렛120g, 민트티백1개
우유를 약간 끓여주고
민트티백을 넣어 우려줍니당 난 4분정도 우린듯?
티백을 제거해주고 초콜릿을 넣고 끓여줍니다
초콜렛 다 녹으면 완성~
진짜 맛있음ㅇㅇ 카페에서 파는 민트핫초코 부럽지않아여
그럼안뇽~