출처 :여성시대 프로취좆러
집에서 혼자 칵테일 혼술 / 집술 하고싶을 때
친구들이랑 만나서 칵테일 거나하게 마시고 싶을때
아주 활용도가 좋은 술 가져옴.
내가 데낄라, 보드카, 진, 럼 이것저것 사봤는데
가장 반응이 좋고, 막 만들어도 평타 이상 쳤던 맛있었던 술은
바로바로
럼
(사진은 가장 유명한 바카디 럼 가져옴)
진짜 음료 이것저것 다 타먹어봤는데
집에서 혼술 칵테일 해먹을라면 일단 기본 돈이 많이 필요함
근데 럼은 저거 하나만 있으면 대충 다 평타 이상 치는 칵테일 만들수있으니까 저거 하나만 있음 가성비있음
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럼이 왜 기본 평타 이상치냐?
럼 만드는 재료가 사탕 수수임. 사탕수수라 단 음료, 단 칵테일과 합이 좋음,
그리고 일단 달달한거 싫어하는 사람 제외하고 단 칵테일이면 다들 잘먹음
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다 필요없고
딱 3가지만 있으면 돼
럼/ 라임or레몬/ 타먹고 싶은 음료
(얼음도 필수지만,, 안사도 되니까).
일단 럼
바카디 럼이 가장유명한데
남대문 주류시장에서 17000원~18000원
마트에서 24000원(가끔 할인할때 18000원대로도 보임)
라임or레몬은 생과일이면 더 맛있지만 그냥 간편하게 싼마이로 휙휙 할라면
마트에서 2600원짜리 레몬즙, 라임즙 모아놓은거 사면 됨
걍 럼 5분의 1
레몬즙 티스푼 만큼 (생레몬즙이면 더 넣어도 됨)
나머지 5분의 4는 음료
(솔까 비율은 상관없음)
아래 예시 보여줌
1. 콜라. 말해뭐해......... 이미 럼/ 콜라/ 레몬 조합은 칵테일 "쿠바리브레"라고 이미 있는 칵테일임.
맛은어떠냐고? 말하는거 자체가 입아파 당연히 맛있지.
2. 럼+라임+진저에일
최애인데 솔까 나는 럼보다는 데낄라를 탄 칵테일인 "맥시칸뮬"이 더 맛있는데
맥시칸뮬 하나 만들자고 데낄라를 사긴 아까우니까
걍 럼으로 만들어도 맛있어
(보드카+진저에일+라임 하면 모스코뮬이라는 칵테일임)
3. 나왔다 레모네이드 , 이건 레몬향이니까 굳이 레몬이나 라임 넣을 필요없어.
이거 마트가면 1000원임.
4. 실론티도 맛있어
근데 이런 실론티처럼 탄산 없는건 좀 심심할수있으니까
실론티 반넣고 토닉워터 반넣고 하면 맛있어
5. 크랜베리 쥬스
솔까 크랜베리 쥬스는 보드카랑 잘 어울린다고 하지만
솔까 보드카보다 걍 럼이 더 맛있는듯
내가 보드카를 싫어해서 그런가 했는데
친구들한테 타줬을때 럼이 훨씬 반응 좋았어.
6. 오렌지 쥬스,
오렌지 쥬스는 보통 데낄라랑 많이 칵테일 해먹는데
말했다시피. 데낄라 썬라이즈니, 데낄라 썬셋이니 만들라고 데낄라 사는것보다
걍만드는김에 럼으로 만드셈 맛있음
7. 그리고 존나팁. 모두가 좋아하는 모히또 만들기
럼+ 라임+ 음료(여기서 음료를 탄산수로 하던지 걍 쉽고 맛있는거 할라면 당이 약간 가미된 탄산수로 하셈)
여기에
설탕 하고 깻잎 찢어서 넣으셈
??????????????????
머라고??? 모히또에 깻잎??????????????????????????
원래 모히또에는 애플민트라고 민트잎이 들어가야함
근데 이 애플민트가 마트에서 잘 팔지도 않고
키울래도 진드기문제도 있고
여간 좀 그래 근데
걍 친구들끼리 모여노는데 언제 민트길러서 그러고 있어. ........
백종원 쓰앵님이 알려줘서 반신반의하면서
걍 깻입 손으로 찢어서 넣었거든????
향 오져.. 애플민트보다 달달한 향은 없는데
허브향은 깻잎 압승이야
완전 간단하게 주변재료로 바로 모히또 만들수있으니까 함 해보셈