2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대, 내게로와예쁜쓰레기가되었다
여시들 하이!
집에 사과즙과 사과가 넘쳐나서 뭐할까.ㅎ
하다가 푸딩만듬.
사과가 넘쳐나는건 아빠가 작년(2013년)부터 사과과수원하심..
아빠가 제일좋아하는 사과..
아빠가 제일 잘먹는 과일은 사과..
아빠..아빠....ㅠㅠ
난 사과 별로안좋아함..ㅎ
겨울과일은 당근 귤이자나염...ㅋ...................ㅠ....
선택권음 없었음..
아빠가 귤농장하셨다면 귤푸딩이었겠지...
아무튼. 사과가 넘처나니까 만들어보게써여..ㅋ
재료
사과즙(혹은 쥬스) 600ml, 사과1알, 판젤라틴 5장(100ml당 1장정도잡으면될듯. 젤라틴이 많이들어갈수록 단단한 푸딩됨)
담을 병이나 그릇
저거 즙 한팩에 120ml정도로 알구있어. 자세히 모름...ㅎ
아빠가 사과농장에서 키운 사과로 짠 사과즙이야! 진짜 사과만 들어갔고 아무것도 첨가물 안들어갔어..근데 존맛..b
저울 재니까 124g정도 나오드라구. 비닐이 4g인듯...
아랫쪽 젤라틴은 홈플러스에서 구입. 개비쌈 12장 들었는데 4200원
병은 다이소에서 1000원에
젤라틴은 이러게 생겨씀다
카와이하게 돈처럼 펼쳐보아요..ㅁ7ㅁ8
우선 판젤라틴을 찬물에 10분정도 불림.
불릴동안 사과푸딩안에 넣어줄 사과를 자릅시다.
그릇에 찬물+설탕을 넣어 설탕물을 만듬
사과깎기.....ㅁ7ㅁ8
사과.....
깎으면서 보니 저정도 불려져있음. 더불려야함,...ㅎ
이런식으로 깍둑썰기.
써는방법은 본인의 취향에따라서 썰어염
썰은 사과들은 아까 만들어둔 설탕물에 재움..
갈변하지 않기 위해서...?
나도몰라..그냥 의식의 흐름대로 담금..
사과즙 5봉다리를 볼에 넣고 전자렌지에 1분정도 데움. 없으면 살짝 끓여두는게좋음.
짠. 이게 준비 끝. 이제 섞기만하면됨
물에 불린 젤라틴을 이렇게 물기없이 꽉 짜서
전자렌지로 30초 돌림
이렇게 녹음.
전자렌지 돌릴동안 설탕물에 재둔 사과를 채에 처둠
병도 뚜껑따서 준비.
*참고로. 이 유리병들 전날에 뜨거운물에 한번 소독해둠 혹시몰라서.*
소독방법은 냄비에 물 놓고 뒤집어서 유리병을 놓은다음 팔팔 끓임.
그리고 뜨거운물에 건져서 말림 끝
사과즙있는데 젤라틴 녹인거+사과썰은거 한번에 떼려넣어서 섞음
그리고 병에 담금.
뚜껑 닫음
끝.
냉장고에 3~4시간 넣으면 맛난 푸딩됨!!!!!
왠만한 과일쥬스가지고 이방법으로 푸딩만들면되염
사과주스없으면 오렌지쥬스,포도쥬스,자몽쥬스, 등등등!
그냥 쥬스+젤라틴 넣으면 맛난 푸딩됨!
이렇게 선물줘도 좋을꺼같아^ㅠ^
그럼 이만 뿅!
아 언니들이 자꾸 완성작 보여달라구해성...ㅎㅎㅎ
2시에 오픈..!
는 안굳..ㅠㅠ
위에 사과잇는데만 살짝 굳었어........ㅋ........
쁘띠첼보다 약간 더 말캉?몰캉?한 질감. 단단하지않아!!!!!1
큽...
나머지것들도 뒤적거림..
암튼 뿅ㅋㅋ내일 추가로 올릴꼐