애매하게해본 플레이팅 썸네일안될것같기도하궁 ㅎ
출처 : 여성시대 월남쌈념념긋
나는 월남쌈을 아주좋아해
지금도 먹으면서 글쓰고있어
근데 알다시피 월남쌈은 만들기가 좀 귀찮지
사실 재료손질은 답이없어 걍 씻고 썰어야돼
근데난 집에서 혼자 1인용으로 월남쌈을 몇번해먹었더니 좀 귀찮고 익숙해져서 오늘 하나를 시도해봤는데 그게 괜찮더라고????
일단 재료 : 라이스페이퍼, 각종채소(난 깻잎, 당근, 파프리카, 양파는 꼭 넣어), 메인(고기든 뭐든 다가능), 기타등등(진짜 다넣어도맛있음 나는 당면, 부추김치,생선구이,코다리찜까지 넣어봄ㅋㅋㅋ)
난 닭가슴살소시지 넣음!
자 이제 야채썰었지?
그담에 이제 정말 소소한 팁이나갈거야
쌀때 하나하나 정성껏 골라넣기 귀찮자나
뭐다???
바로 야채들을 걍 한데 섞!는!다!
일케 야채따로 닭가슴살소시지 따로두고 야채는 한번에넣음
소시지도 사실 같이넣어도 될 듯
근데 이게 생각보다 진짜 덜번거로워!!!
근데 너무 소소하다고?
그럼...
두번째 정말 소소한 예쁘게싸는법도 말해볼게
1.월남쌈을 물에묻히고 깐다(물은 뜨거운물 ㄴㄴ미지근~따뜻을 충분히 1초정도 푹 담그는게 좋음 첨엔안말랑해도 말다보면 말랑해짐ㅋ)
2. 월남쌈->깻잎->상추->야채,메인 순으로 착착 올려준다(야채랑 메인은 너무욕심내지말것)
3. 깻잎을 먼저 김밥싸듯이 꾹 말아준다
4. 나머지 월남쌈도 말아준다
어때요 참 쉽죠?
얜좀헐렁한데 첫번째처럼 꽉조이는게 조음
살짝 망한건데 그래도 먹는데 흐르거나 그런거 전혀없음
왜냐면 깻잎과 상추가 막아주고 월남쌈이 또 막아주기때문이지
윌남쌈좀찢어져도 깻잎이랑 상추가 막아준다이거에요!
주워먹으면서 대충 6개 완성!!!
먹는거까지 8개정도했는데 사진찍고한거빼면 10분컷가능함
야채미리준비하면 진짜 빨리할수있어
만들면서 먹는거 감질맛나서 미리만들어놓음
음..아직도 너무소소한가?
그렇다면 마지막 세번째 소소팁...
월남쌈을 먹는데 땅콩소스가 없다!!!
근데 땅콩쨈이있다!!
그럼 그거쓰셈
뭐야....땅콩소스없는데 땅콩쨈도 없지 장난해?
하는 여시들 들어봐....
땅콩쨈은 빵에도 발라먹고...라면에도 넣어먹고(탄탄면)....그냥도퍼먹고.....우유에도 타먹고.....(그냥말해봄 아마 안녹을듯ㅎ)
할튼 월남쌈용 땅콩소스 개노맛이라고!
근데 이거먹는게 더 고소하고 꾸덕하고 존맛이라고!!!
그리고 소스는 한입씩먹게 위에 세번찍으면 딱이라고!
땅콩쨈 꾸덕하니까
이걸로 바르면 딱이라고!
한입 먹어봄
음~~념념긋(쨍그랑쨍그랑)
사실 소스없어도 맛있음
근데 소스있으면 더맛있음
마무리는
월남쌈중에 최고였던 닭갈비월남쌈
진짜존맛....
이건 콜라수육으로 해먹은 월남쌈
월남쌈은 진짜 만능이니까 뭐랑해도맛있으니까 다들 월남쌈믿으시고 천국가세여,,,
월멘,,,