출처 : 여성시대 (Thomas William Hiddleston)
차가운묵밥보다 따뜻한거먹고싶은데
집근처엔 차가운묵밥만 팔길래 직접만들어봄!
재료(2인분) : 신김치(먹을만큼적당히), 묵(550g 한팩), 김, 소금,설탕,간장,멸치다시마티백,멸치,참기름,(연두-생략가능)
1. 일단 냉장고에있는 묵을 꺼내놔 따뜻한묵밥이기때문에 미리꺼내놓는게 좋아!
2. 물 2인분기준으로 대충 넣고 티백이랑 나는 추가적으로 멸치 4마리 더넣어줌! 티백없으면 멸치랑 다시다해서 많이넣고 끓이면 될듯!! 그리고 여기에 간장1스푼, 연두한스푼(생략가능), 소금으로 간맞춰줬어!
내가쓴 티백은 이거! 상표자르긴했는데 문제시 사진삭제
물양은 대충 이정도했는데 좀남더라
3. 물끓는동안 김치 양념해줌! - 먹을만큼 잘게 썰어서
설탕1스푼, 참기름or들기름 2스푼 넣고 비벼줌!
4. 준비는 끝..! 묵(550g)을 먹기좋은 사이즈로 썰고 뜨거운 육수를 부었다 뺐다 반복하면서 살짝 데워줌! 그냥 바로 먹으면 묵이 차가워서 미지근해짐 ㅠ
5. 육수 다시 붓고 양념한 김치랑 김썰고 깨있음 깨뿌려서 먹음됨
간단하고 존맛!!
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