절대 가위를 써서는 안되는🙅‍♀️✂️ 알배추전 레시피(NO밀가루) 배추전

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출처 : 여성시대 만능카페여성시대만능소스굴소스

지금 들어온 당신, 혹시 알베 추천이라고 읽으셨나요?

+속보
알베르토 추천으로 오해하는 여시들 속출
알베 추천(x) 알배추 전(ㅇ) 이어요
하지만 맛있으니 꼭 해먹어주셔요😋

안녕 여시들
간단하게 해먹기 좋은
짭조롬 촤르릅 질겅질겅 존맛 알배추전 레시피를 가져왔어
사실 이거 나만 먹는게 분통해서 자게에 몇번 썼었는데
이번에 해먹으면서 또 너무 존맛이라
아무도 권유안했지만 큰맘먹고 콧멍데뷔하려고;
굴소스 좋아하는 여시들은 안해먹으면 손해야 이거;;

그리고 제목대로 만들때도 먹을때도 가위사용은 절대 금지야✂️🙅‍♀️🙅‍♀️✂️🙅‍♀️🙅‍♀️
왜냐면 그것이 규칙이니까.
내가 알려주는 레시피니까 내가 시키는대로 하기야;; 알겠지
약속해;;

약속했어?
그럼 시작할게

구글 알배추

<준비물>
알배추 먹고싶은 만큼(난보통 7~8장 혼자먹어)
계란 2~4알(배추 장수에 따라 달라짐)
굴소스

이게 다야 대박이지;;
아 식용유도 필요해 이건 다 있지?
배추는 알배추 쌈배추 뭐그런 좀 작고 이파리 노란애들 추천해
그냥 배추 큰거 그거로는 안해봐서 잘모르겠어



레시피는 아주 간단하지만
진짜 아무것도 모르는 사람 기준으로
최대한 자세히 적어볼게!


1. 뜯어놓은 알배추를 흐르는물에 뽀독뽀독 씻고 물기를 탈탈 턴 뒤 도마에 놓고 칼 밑둥이나 젓가락 밑둥이나 뭐가됐든간에 뭉툭한걸로 조사준다.(빳빳함을 죽여주기위해)

이렇게 조사

2. 준비한 계란을 깊이있는 그릇에 모두 깐 뒤 계란물을 완전히 풀어주고, 굴소스를 넣고 또 저어준다(완전히)

*계란 굴소스 한번에 넣어도 상관없음
*굴소스 양은 나도 눈대중으로 넣어서 확신은 없는데
계란 두세개 깠을때 기준 일단 밥숟가락 반스푼 넣고 배추 하나 부쳐보고 더넣던가 간 맞추면 될거같아! 처음에 너무많이 넣지마

저색깔보다 쪼금 더 연하면 돼

난 이번에 간이 좀 짰어 저거보단 연한 갈색!
계란물 색깔보면 흠좀무..싶겠지만 부치면 때깔나 걱정마 츄러스미









3. 후라이팬에 기름 두르고 중불 켜서 후라이팬 달구기. 달궈졌는지 애매하면 물 한방울 떨어뜨려봐. 달궈졌으면 약불로 낮추고 조사놓은 알배추의 전신이 계란물에 한번씩 닿도록 슥슥 담갔다가 후라이팬으로 투척
*참고로 식용유는 치우지말고 옆에 계속 두면서 기름 부족할때마다 추가해주기

치이이이익 쟈글쟈글쟈글

금방 익으니까 너무 오래두면 안돼
계란후라이 하듯이 긴 젓가락으로 가장자리 건드려봐
바닥쪽 계란물+배추가 하나되어 같이 움직일쯤에 뒤집어!
불은 계속 약불이야. 렌지 성능따라 약~중불

촥! 치이이이이익 쟈글쟈글

그렇게 몇번 뒤집어주면 끝이야;;
뒤집는 횟수는 편도 두세번 정도면 되는데
몇번 더해도 상관없어!

하나 부쳤으면 간봐야되니까 먹어봐
이 때 주의할 것 가위사용 금지;✂️😬🚷🚷
무조건 한입에 다넣어야돼
그래야 입안가득 개존맛이니까 진짜로
백번 양보해서 내 입이 너무작다 개미똥꾸멍이다?
그러면 젓가락으로 찢어먹는 거 까지 허용이야
한입에 먹어주기 여시 소원☝️ !!!!

부치는 동안 적시기

부엌상태를 보면 요런 느낌
하나씩 부치는동안 기다리는 배추들 적셔주고 식용유 항시대기 알겠쥐
배추 조사는거는 미리 다 해놔야해!
후라이팬 크면 한번에 두세개 부쳐도 상관없어
이제정말 끝이야

계란물 남으면 그냥 그대로 부처먹어도 되고 파기름에 스크램블처럼 해서 밥넣고 볶음밥 해먹어도돼 존맛
+이거 해먹고 남은 배추 심 부분은 초간단 배추찜 이런거 검색해서 찜 해먹어! 그거도 간단하고 맛나

요약

그럼 마지막으로 완성된 알배추전 때깔 보고 가

여샤 한입해 아~~~

진심 밥반찬으로 먹어도 맛있고
안주로 먹어도 맛있어
그리고 다시한번 말할게 배추가 아무리 커도.
가위는. 안돼.
마구 구겨서 한입에 넣어주라🥰
한입에 넣고 씹으면 진짜 배추 육즙(?)이 입안가득 촤르르르르르르릅 나를 감싸고 짭조롬한 계란과 함께 멋진 맛을 보여줄거야 정 말 루
그럼 맛난 배추전 해먹고 오늘도 좋은하루 보내 여시들

안녕~!!

문제시 알베르토한테 레시피보냄

[밍그라진곰]

...다들 7,8장만먹었다고...? 나만 넘 맛있어서 30장 가까이 먹었나..? ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무고마워 여시야 ㅠㅠㅠ

[와이라노사우루스]

존니 맛잇다;;;;; 금방 익어서 요리시간도 빠르고! 진짜 맛있게 잘먹었어!!

[내가널이끄는보스헤드셋]

헐 밀가루가 아니고? 해먹어바야지

[쿠로미호소인]

이거야말로 무한배추..

[주황색]

여샤 이것뭐에요? 존맛 ㅡㅡ 수육해먹을때 남은 알배기 뭐하지 하다가 해먹었는데 개마싯서