간단한듯 간단하지 않은 간단한 바나나푸딩🍌

[두부 크루통 샐러드]

출처 : 여성시대 두부 크루통 샐러드

짠 먼저 완성샷☆

바나나푸딩을 먹고싶은데 파는데가 없어서 직접 만들어 보기로 한 할 일 없는 백리랜서...

시간이 좀 들 뿐 어렵지 않으니 다들 츄라이 해보세오..

다 만들어서 소분하면 종이컵 3-4개정도 분량입니다
위 사진의 유리컵으로는 두개 나왔어요!

계량은 나무스푼으로 했어요,, 티스푼보단 크고 밥숟갈보단 작은데,, 어떡하지,, 그람수를 대충 적어드리겠습니다,,

그럼 시작!٩(ˊᗜˋ*)و

준비물
계란 노른자 2개, 바나나, 우유, 생크림, 계란과자, 설탕, 밀가루(옥수수전분 대체가능)

자! 우리는 먼저 커스터드 크림을 만들어야 합니다
계란 노른자 2개에 우유 150ml, 설탕 50g, 밀가루 20g 넣고 잘 섞어줍니다

이때 밀가루 대신 전분 넣어도 무상관이더라구욥?
저도 집에 밀가루 없어서 걍 전분가루로 했습니다,, 머,, 대충 살자,, 맛에 큰 차이는 없을겁니다 아마도,,

+댓글에 감자전분으로는 커스터드 크림이 안만들어진다는 후기가..! 전분을 사용할때는 옥수수 전분으로 해주세요!

그리고 바닐라 어찌구 있으신 여시들은 넣어주시면 좋습니다 전 없어서 안넣음

냄비에 옮기고 약불로 천천히 계속 저어줍니다
거품 안생기게.. 덩어리 안생기게.. 계속 저어주세요..

이렇게 스푼으로 떠질때까지 졸여주세요 휙휙 저었을때 길이 날때까지! 갈라질때까지! 먼소린지 알쥬?ㅎㅎ

그릇에 옮겨서 랩을 씌워 식힐거에요
크림에 랩이 닿게 씌워주세오 식으면서 그 뭐야 물생겨요 먼지알죠? 예..
냉장고에 넣고 식히는 동안 우린 할 게 없어요 놀고오십셔

커스터드 크림이 식어서 굳었다면 생크림 150ml에 설탕 50g을 넣고 휘핑 쳐줍니다

휘핑이 반정도 쳐졌을때 커스터드 크림을 넣고 같이 섞어줍니다

이렇게 뿔 생길때까지! 단거 좋아하면 설탕을 더 넣어주세요!

바나나는 너무 얇지도 두껍지도 않은것이 좋습니다🤏

계란과자도 너무 많이 넣으면 좀 뻑뻑하거덩유 너무 많이 넣지 않는것을 권장합니다 저는 봉지의 반정도 넣었는데 60-70g정도 입니다

섞으면 요런 비주얼.. 바나나가 으깨지지않고 과자가 깨지지 않게 살살 섞어주세요

좋아하는 그릇에 옮겨 담고 냉장고에 최소 5시간 숙성합니다
당장 먹을 수 없어요 바나나푸딩은 인내의 음식..🍌

이렇게 얼렁뚱땅 완성!!

웬만하면 사먹는 것을 권장합니다만.. 아 아니야 꼭 한번 만들어보세요! 많은 스킬이 필요하지 않아서 만들고나서 아주 뿌듯합니다☆

이런 대형 게시판은 처음이라 문제시 조용히 알려주세요..

[난내가좋아]

우와 여시야! 연어왔어요!
오늘 한 번 만들어볼게!!!!!
일단 북마크 해놨당ㅎㅎㅎ 고마워!!!

[YESS]

여샤 완전대박..진짜 어떻게 이런레시피를..?너무 쉽고 간단하고 하루 숙성시키고 먹는게 킥인거같아 와 계란쿠키가 빵이됐어ㅠㅠ설탕도 그렇게 많이안들어가는데 단맛이 엄청많이나!! 바나나에서 뿜어져나오는건가 무튼 너무너무 맛있어 고마워💛

[이야용룐]

고마워!

[무둥이]

고마워 해봐야지 ㅋㅋ

[xnuyhx]

고마워