난 버섯이 좋다?????? 버섯밥

[이성윤]

출처 : https://youtu.be/OaaWlYChHwU / 여성시대 이성윤



ㅎㅇ 여시들
내가 버섯을 좋아한다+들기름 사랑하는 한국인이다 하면 무조건 존맛일 레시피 공유할게

유튜브 영상 보고 따라한건데 저게 유명 영상이 아니어서 혹시 모를 오해를 피하기 위해 구구절절tmi 덧붙임
관심없으면 넘어가도돼ㅎ난 관종이지만 말야....

내가 풀무1 소고기버섯비빔밥을 개좋아하거든? 이것도 버섯+들기름 좋아하면 필승일거야 암튼 근데 저걸 계속 먹고싶은데 쥐콩만한 집에서 쥐콩만한 냉장고 쓰다보니 냉동실에 자리가 없어서 못사겠는거ㅎ그래서 뭐라도 버리고 사야하나 고민하던 차에 다른 유명 유투버가 올린 버섯밥 레시피를 봤어! 그래서 존나 이거다 무조건해먹는다 벼르고있었지
근데 막상 하려고보니까 불조절도 해야되고 약간 스킬이 필요해보이는거야...난 요리실력도 기력도 바닥인데...ㅋ 그래서 비슷한 레시피가 있나 더 봤는데 그중에 이게 딱 있데?!!? 보니까 개간단해 그래서 바로 해먹고 그이후로 4끼째 버섯밥 먹는중


자 준비물: 버섯(느타리 새송이 양송이 표고 만가닥 등등 원하는버섯), 즉석밥
양념 준비물: 간장, 연두, 식초, 설탕, 들기름

양념은 사실 입맛대로 하면 돼서 울집에 간장게장이 있는데 간장이 개맛있다? 그럼 그걸로 비벼묵어도 돼
난 걍 내가 해먹었을때 젤 맛있었던 양념을 알랴줄게ㅎ


자 시작

버섯 준비
다 씻어놓고 썰다가 아맞다사진; 하고 찍움ㅎ
난 느타리 새송이 양송이 목이 만가닥..? 이렇게 샀던거같고(샤브모둠버섯 포장된거 사서 종류를 잘 모르겠어 먄ㅠ)
좋아하는 버섯 쓰면되는데 일단 느타리 새송이 강추

먹기 좋은 크기로 썰어주ㅓ

즉석밥과 전자레인지 전용 용기 준비
전용용기 없으면 그릇에다 랩씌워도 돼 유튭에선 글케하더라

밥을 렌지 돌리지 않은 상태에서 용기에 넣고 위생장갑 낀 손으로 살살 흩트려줘

썰어놓은 버섯 때리붓고 밥이랑 좀 섞어줘
넣다보니 버섯이 넘많길래 쫌 빼뒀어ㅎ근데 난 갠적으로 버섯을 겁나 젛아해서 그런지 밥<<<버섯이어도 맛있더라...그치만 여시들은 이성을 살려 양조절에 성공하길...

증기 빠져나갈 구멍을 열어두고
(랩 씌웠을 경우 랩에 구멍뽕뽕)
전자레인지에 5-6분 고


그동안 양념을 만들자
5분 꽤 길더라고.....

위에 말했던대로 입맛따라 양념하면 되는데
내가 젤 맛있었던건 연두3/간장1/설탕0.7/식초0.5/물3
이었어!

식초는 찔끔이지만 들어가면 훨맛있더라


전자렌지 다 돌아가면

버섯이 쵹촉하게 다 익어있어
그럼 여기 양념 넣고
젤 중요한

들기름 존나넣어
얘 넣는 순간 침줄줄


최대한 인내심을 발휘해서 잘 섞어주면 끝!!!!!!

비주얼은 구리지만 존맛이애 증말로
함만 먹어봐 엄마소원!!!!



문제시 시정하겠습니다......

[새우세우]

와 개맛있을 거 같애

[기억을 걷는 시간]

오늘도 먹었다! 좀 색다르게 먹고 싶어서 청양고추 잘게 썰어서 넣었어 여전히 존맛🥹

[돈많이벌게해주세요.]

해봐야지

[얼그레이자몽에이드]

와 진짜 맛있다 잘 먹었어ㅠㅠ 연두 없어서 간장3으로 했는데도 완전 맛있다...

[제주바다물고기]

오늘도 잘 먹었어
한번에 버섯 싹 썰어서 냉동해놨다가 밥하기귀찮은날 솥에 때려넣기만하면 완성~