청귤의 계절이 되었습니다. 착즙기가 있는 여시들은 고개를 들어주세요

[아앗, 한 남 고 추]

출처:여성시대 아앗, 한 남 고 추





⭐준비물⭐
착즙기,
청귤, 설탕
채반, 면보(1장 or 2장)
깔대기, 착즙액 담을 병, 국자

❌경고❌
tmi인데 내가 이거 선물해준 사람들 중에
당근에서 착즙기 구매한 사람 2명이나 되니까
착즙기가 없는 사람들은 읽고 모방소비하지 않도록 조심하기!

얼마전에 콧멍에서 청귤을 10키로 사서 청귤을 착즙해서 청귤청(청귤액기스)를 만들기로 결정..!

청귤은 뽀독뽀독하게 씻고

착즙기에서 나올 건더기를 바로 담을 수 있도록 음쓰봉지 바로 대기시키고

채반이랑 면보 준비

내 휴롬은...나온지 오래된거라 음식 넣는 입구가 아주 작아서..잘게 썰어줘야됨🥲

왼쪽에 건더기가 바로 음쓰봉지로 들어가는거 보이지? 이러면 두번일 안해도 되고 좋음

착즙해도 건더기가 꽤 있어서 텁텁한 맛을 줄이려고 면보에 걸러줌

건더기땜에 빨리 안내려가서 계속 손가락으로 면보 긁어서 청귤즙이 빨리 내려가도록 해주기

깊은 냄비에 거를려면 채반이 너무 아래로 내려가게됐을때 손목이 너무 아프니까 채반 밑에 소스그릇같은거 엎어서 높이 맞춰주는게 좋아

더이상 손으로 돌려도 안내려가는 시점이 되면 한약 짜내듯이 쭉쭉 짜주면 되는데 다 하고나면 저렇게 건더기가 나와

사실 더 짤 수 있었을텐데 난 더이상 손에 힘이 없어서 저기서 멈춤..

건더기가 생각보다 많이 나와서 면보가 2장있다면 중간에 적당히 짜내고 바꿔서 다시 시작하는것도 추천!!

다 걸러진 청에 설탕 탈 준비!

설탕 6키로 준비했는데 실제로 쓴건 2키로뿐....🥲

슬라이스청은 청귤이랑 설탕 비율이 1:1인데
착즙은 1:1하면 너무 달더라구

청귤 수확 시기 초반이라고 생각해서 설탕 많이 산건데 청귤 당도가 많이 올라와서 나는 2키로만 섞어도 충분히 달길래 거기서 더 섞지않고 멈췄어!

착즙의 장점은 바로 먹을 수 있다는거니까 섞어서 먹어보고 설탕 조금씩 추가하는걸 추천합니다

바닥에 설탕이 가라앉아있으니 바닥까지 잘 섞어주기😉

깔대기로 준비한 더치커피병에 소분해서 담으면...!!

남아...🥲

청귤 10키로에 맞춰서 500ml병 10개 준비했는데....
다 담고도 저만큼 남음

그래서 급하게 편의점가서 1리터 생수 2개 사가지고 물은 내가 마시고 청귤청 담아줌ㅠㅠ

병 시킨데서 뚜껑을 넉넉하게 담아줘서 생수병 뚜껑도 새걸로 바꿔줬어!

나는 당장 먹을거나 선물할건 제외하고 냉동실에 얼려서 보관하고, 친구들 놀러오면 그때 미리 꺼내놨다가 소주에 타먹으면...!!🤭

물론 탄산수랑 섞어도 좋고, 그냥 물이랑 마셔도 맛있음!!
겨울엔 따뜻한 물에 타서 차로 마실때도 있어!

착즙 걸러내는게 생각보다 오래걸리니까 시간 여유롭게 잡고 하는걸 추천합니다

아!! 착즙 건더기 4리터 넘게 나왔으니까 음쓰봉지도 제법 큰거 준비해야돼🥲


⭐결론⭐
청귤10키로 착즙
-> 즙 6L+설탕 2키로 (+착즙 건더기 4L)
->총 7리터 나옴




너무 간단해서...🙄...이걸 레시피로 써도 되나 싶네...이제 끝이야...




문제시

[나너희들좋아해]

ㅋㅋㅋ나는 오로지 식감때문에..!!! 귀찮지만 포기할수 없어..청귤 너무 맛있어

[다누리호]

나너희들좋아해 도랏어,,,콧멍에 할인뜬거 봤냐노 나 벌써 7키로 질렀슈...

[나너희들좋아해]

다누리호 샀지샀지..!!! 14키로 하려다가 꾹 참고 7키로만..!!!! 김장하듯이 매년 해줘야된다고

[다누리호]

나너희들좋아해 당연...나는 작년에 끝물쯤 알아가지고 끝에 왕창 사는바람에 천천히 못즐걌지만...올해는 두고보자...ㄴㅋㅋ̄̈ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̐̈ㅋ̊̈ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̐̈ㅋ̊̈ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̐̈ㅋ̊̈

[앗싸라비아]

잠자고있던 우리집 휴롬이 일할때가왔군