사용재료: 기름(올리브유사용),파(대충가위로자른거),간마늘,양파다진거,청양고추,부침두부(잘라서 키친타월에 수분빼줘),진간장,김자반(조미김쓸꺼면설탕살짝뿌려줘),참기름(없어도 됨)
처음엔 반찬으로 만든건디
간보다가 다 먹어버렸어
반찬으로 못먹어서 모르겠고 소주안주야
밥도 있으면 좋았을꺼 같긴해
기름(올리브유) 후라이팬에 두르고
파 볶아서 파기름 내고
(얼려논건 기름 온도 올라가기전에 때려넣고 녹이면서 볶아야 기름 팡팡 튀는거 방지)
간마늘,양파잘게 썰은거 청양고추 넣고 더 볶았어
수분 좀 날아가면 볶은거 구석탱 몰아넣고 간장 한숫갈 (난 싱겁게 먹어,간봐야해) 뿌려서 타기전까지 뒀다가 타기전에 파 양파 고추에 간장향 입히면서 같이 볶아볶아 그리곤 옆으로 밀어 놔(이때 불은 중간불? 난 인덕션으로 해서 쭉 센불 아녔어 가스는 그냥 약불로 ㄱㄱ)
그담에 수분 얼추 뺀 두부 올려서 데퍄 1차로
수분 어느정도 빠지면 옆으로 몰아둔 간장먹은 채소 올리면서 두부에 양념 입히기
두부 색깔 변하면 김자반 넣고 또 볶아!
이 때 두부 안뽀개지게 살살 괴롭히고...
김자반 숨 죽으면 불끄고 깨랑 참기름 넣어서 볶볶 한번 해주고 먹쟈
친구가 알려준 레시피 보고 따라하다가 에라모르겠다 멋대로해서 나온 음식..
두부 간장 김자반이 다 하는 음식이였습니다..
※쇠주 엄청 먹고 싶어지니까 주의※
+고..공지라니...🤭
다들 맛있게 해먹어❣️
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댓글
댓글 리스트-
작성자R=VD_jy 작성시간 21.09.25 우아 고마워!!
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작성자행복한 고양이 땅콩 작성시간 21.09.25 아 두부 처돌인데 진짜 내일 당장해먹는다ㅜㅜㅜㅜㅜ!!!! 맨날 빨간것만해봣지 이건 처음이다 우와 ㅜㅜㅜ
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답댓글 작성자멋장이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.09.26 나 빨간 두부 좋아해... 다음에 글 쪄줘 ❣️
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작성자내집장만완 작성시간 21.11.14 여샤 뒤늦게 연어하다가 발견했어 잘해먹어볼게! 고마워!!!
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작성자홍콩할매의 용트림 작성시간 21.11.17 오늘 반찬은 너다!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 고마워 여샤여샤 맛있게 먹을게