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작성자 콩쥐야.. 좃댓서 작성시간21.10.07 내가진짜 요리고자라서 그런데
1번 소금1티스푼이 밀가루에 소금1티스푼 뿌리라는건지 아님 청양고추300그람 손질한거뉘에 1티스푼을 뿌리라는건지?
그럼 청양고추 300그람에 소금뿌리고 밀가루묻히고 다시한번 봉지에 밀가루넣고 흔들흔들? -
답댓글 작성자 꿀땡 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.10.07 봉투에
밀가루넣고ㅎㅎ 소금섞어서
고추 버무려용
내가설명을이상하게해놧네 수정이안돼 ㅜㅜ
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1. 고추 반갈라서 씨제거하고
위생봉지에 밀가루 몇스푼넣구 소금1티스푼 넣어서
손질해 둔 고추넣어서 흔들어서 밀가루 옷 입혀줍니다~
그다음 2번으로 넘어가면 ok
(이러면 2번 반죽이 고추에 더 잘붙음) -
작성자 여름바이 작성시간21.10.12 아 집에 청양초 많았는데 넘 많아서 다른집 줬는데... 이글을 진작 봤더라면... ㅠㅠ 고추속 안넣는 고추튀김은 생각 못했네 고추같은거 은근 채소 특유의 단맛 있어서 이렇게만 튀겨도 진짜 맛있겠다
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답댓글 작성자 꿀땡 작성자 본인 여부 작성자 작성시간21.10.12 튀김가루로해도되용~~~
밀가루가 제일좋고 그담 튀김가루!
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부침가루로하면 바삭한맛이 떨어지고
전분가루는 너무 딱딱하게 튀겨짐