출처 : 여성시대 귀여워해줘
안녕 여시들~
어제 샤브샤브해먹고
야채가 남아서 오늘은 뭘 먹을까하다가
어제 샤브에 만두 없어서 한 맺혔었거든
그래서 그런지
뜨끈 뜨끈한 만두전골이 땡기더라구..
그래서 야매로 만들어봤는데
맛있어서 글로나마 레시피 올려봐-
잘먹는 2인기준
재료 ♡
만두1봉지
집에있는야채 ( 양파는넣지마 달아져 ㅋ )
사골육수 1봉지
난 어제 샤브샤브해먹고 남은
버섯 배추 청경채 두부 감자 숙주가 집에 있어서 넣어줬어!ㅎㅎㅎ
집에 야채없으면 다른건 몰라도 배추(2000원)버섯(1000원),두부(1000원)는 꼭 사서넣어줘♡
-> 어묵이나 애호박, 떡 사리 추가로 넣어줘도 맛있을듯~
육수 : 노브랜드사골육수980원짜리 한봉지+물2컵추가
집에있던 라면스프 3분의1, 간장1스푼
후추 톡톡
(육수간은 싱겁게 해줘 야채랑만두에서 우러나오고 쫄면서 점점 간 쎄짐ㅎㅎ 그리고 라면스프가 없으면 그냥 다시다로 해도될거같네)
그외추가재료 난 집에 칼국수사리잇어서 넣어줌!!!!!
감자수제비사리 이런거 넣었으면 더 좋았을 것 같네ㅎ
대파나 청양고추 잇으면 넣어줘도 되겠쥬
얼큰만두전골원하시면 간장이랑 고춧가루 넣어서 간맞춰주세요
찍어먹는 간단 간장 소스 : 간장4스푼 물10스푼 설탕2스푼 식초1스푼
이게 소스 기본베이스고
여기서 취향대로 새콤한게 좋으면 식초추가해주시면되고
고춧가루 연겨자 맛술 등등 잇으면 추가로 입맛대로 만들어드시면 되요
난 간장소스랑 칠리소스(스리라차+스위트칠리소스) 두가지로 먹음!!!!
채소는 샤브처럼 해먹고 만두는 5분정도 끓여서 먹어주세요
한번에 다먹으면 불어버리니까 한 4개넣고 먹다가 더 넣고 그렇게 해ㅎㅎ
존맛임 김치만두 최고좋아!
탱탱 먹음직
맵게 좀 먹으려면 청양고추 넣어주면 됑ㅎㅎ
난 고기 만두보다 김치만두를 더 좋아하는데
비비고보다 노브랜드 김치만두 (4980원) 좋아해
가격대비 속이 실하구 맛있어
한번 사다 해먹어봐 추천쓰
자게올렸는데 몇명의 여시들이 물어봐줘서 올림ㅋㅋ
건더기 먹을만큼 먹고 남은 국물에
칼국수사리넣어서 배추김치랑 먹고
마지막 마무리로 남은육수에 밥한공기 넣어서
저어주면서 끓이다가 죽처럼 되면 소금으로 짜지않게 간 해주고
김있으면 소금안넣어도되용~
불끄고 참기름 0.5스푼 쪼로록
(취향대로 계란한알 넣어주셔도 무방)
ㅡ죽 완성ㅡ
+ 이건 어제 먹은 샤브샤브 사진
그럼 이만 요즘 감기 많이걸리니까 조심하고
추우니까 시간되면 둘러앉아서 따끈한 온기느끼며
저녁으로 만두전골이나 샤브샤브 만들어서 배팡팡 두둘기길 바라
아 그리고 나 알쓰인데 시원한맥주랑 뜨거운 국물요리도 은근 잘 어울리더라
~~~~♡ㅎㅎ
그럼 이만 다음에 다른 레시피로 돌아올께
